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- ISBN:9787551831178
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:251
- 出版时间:2024-04-01
- 条形码:9787551831178 ; 978-7-5518-3117-8
本书特色
古人的食物肯定没有我们现在这样丰富,这样丰盛。但他们吃得有文化,往往在美食之外,还衍生出美好的表达。千百年以后,虽然曾经的美食精馔已经变得面目全非,滋味不再,但文字的芬芳依旧,可供我们品咂玩味。透过那些文字,我们可以约略猜想那些遥远的滋味。也因为那些文字,原本短暂的舌尖感受都成为一种恒久的存在,恒久的滋味,也是一种恒久的力量。
内容简介
古人的食物肯定没有我们现在这样丰富,这样丰盛。但他们吃得有文化,往往在美食之外,还衍生出美好的表达。千百年以后,虽然曾经的美食精馔已经变得面目全非,滋味不再,但文字的芬芳依旧,可供我们品咂玩味。透过那些文字。我们可以约略猜想那些遥远的滋味。也因为那些文字,原本短暂的舌尖感受都成为一种恒久的存在,恒久的滋味,也是一种恒久的力量。
目录
序
唐(618—907)
段氏祖孙
宋(960—1279)
欧阳修、梅尧臣
苏轼
黄庭坚
元(1206—1368)
忽思慧
倪瓒
刘基
明(1368—1644)
宋诩
林洪
王世贞
高濂
方以智
张岱
曾襄
李渔
清(1636—1911)
朱彝尊
尹继善
袁枚
曹雪芹
梁章钜
张之洞
展开全部
作者简介
樊延红,男,陕西合阳人,生于1976年,合阳县中医医院医生。多年来利用闲暇时间研究中国古代饮食文化,文笔通俗流畅,语言亦庄亦谐。
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