化工原理上册

绪论 0.1 化工原理课程的内容和教学要求 0.1.1 课程的基本内容 0.1.2 联系各单元操作的两条主线 0.1.3 化工过程计算的基本关系 0.1.4 本课程体系的教学要求 0.2 物理量的单位和单位换算 0.2.1 物理量的单位 0.2.2 单位换算 习题 思考题 第1章 流体流动 1.1 流体的物理性质 1.1.1 流体的密度 1.1.2 流体的黏性 1.1.3 非牛顿型流体简介 1.2 流体静力学 1.2.1 静止流体的压力 1.2.2 流体静力学基本方程 1.2.3 流体静力学基本方程的应用 1.3 流体流动的基本方程 1.3.1 流量与流速 1.3.2 稳态流动与非稳态流动 1.3.3 连续性方程 1.3.4 机械能衡算方程 1.3.5 机械能衡算方程的应用 1.4 流体流动现象 1.4.1 流动类型与雷诺数 1.4.2 流体在圆管内流动时的速度分布 1.4.3 边界层的概念 1.5 流体在管内的流动阻力 1.5.1 流体在直管中的流动阻力 1.5.2 管路上的局部阻力 1.5.3 管路系统中的总机械能损失 1.6 管路计算 1.6.1 简单管路 1.6.2 复杂管路 1.7 流量测量 1.7.1 测速管 1.7.2 孔板流量计 1.7.3 文丘里（Venturi）流量计 1.7.4 转子流量计 习题 思考题 第2章 流体输送机械 2.1 离心泵 2.1.1 离心泵的工作原理和主要部件 2.1.2 离心泵的基本方程式 2.1.3 离心泵的主要性能参数与特性曲线 2.1.4 离心泵的气蚀现象和允许安装高度 2.1.5 离心泵的工作点与流量调节 2.1.6 离心泵的类型、选择与使用 2.2 其他类型液体输送机械 2.2.1 往复泵 2.2.2 旋转泵 2.2.3 旋涡泵 2.2.4 常用工业用泵的性能比较 2.3 气体输送和压缩机械 2.3.1 离心通风机、鼓风机与压缩机 2.3.2 旋转鼓风机与压缩机 2.3.3 往复压缩机 2.3.4 真空泵 习题 思考题 第3章 非均相物系的分离和固体流态化 3.1 非均相物系分离概述 3.1.1 非均相混合物的分离方法 3.1.2 顺粒的特性 3.2 沉降分离 3.2.1 重力沉降 3.2.2 离心沉降 3.3 过滤 3.3.1 过滤操作原理 3.3.2 颗粒床层的特性及流体流过床层的压降 3.3.3 过滤过程的物料衡算 3.3.4 过滤基本方程式 3.3.5 恒压过滤 3.3.6 恒速过滤与先恒速后恒压过滤 3.3.7 过滤常数的测定 3.3.8 过滤设备 3.3.9 滤饼的洗涤 3.3.10 过滤机的生产能力 3.4 机械分离过程的进展和过滤过程的强化 3.5 离心机 3.5.1 基本概念 3.5.2 沉降离心机和分离离心机 3.5.3 过滤离心机 3.6 固体流态化 3.6.1 流态化的基本概念 3.6.2 流化床的主要特征 3.6.3 流化床的操作范围 3.6.4 提高流化质量的措施 3.6.5 流化末的总高度 3.6.6 气力输送简介 习题 思考题 第4章 传热 4.1 概述 4.1.1 传热的基本方式 4.1.2 传热过程中热、冷流体（接触）热交换的方式 4.1.3 典型的间壁式换热器 4.1.4 传热速率和热通量 4.1.5 稳态传热和非稳态传热 4.1.6 载热体及其选择 4.2 热传导 4.2.1 基本概念和傅里叶定律 4.2.2 导热系数 4.2.3 通过平壁的稳态热传导 4.2.4 通过圆筒壁的稳态热传导 4.3 对流传热概述 4.3.1 对流传热速率方程和对流传热系数 4.3.2 对流传热机理简介 4.3.3 保温层的临界直径 4.4 传热过程计算 4.4.1 热量衡算 4.4.2 总传热速率微分方程和总传热系数 4.4.3 平均温度差法和总传热速率方程 4.4.4 总传热速率方程的应用 4.4.5 传热单元数法 4.5 对流传热系数关联式 4.5.1 影响对流传热系数的因素 4.5.2 对流传热过程的量纲分析 4.5.3 流体无相变时的对流传热系数 4.5.4 流体有相变时的对流传热系数 4.5.5 壁温的估算 4.6 辐射传热 4.6.1 基本概念 4.6.2 物体的辐射能力和有关定律 4.6.3 两固体间的辐射传热 4.6.4 对流和辐射的联合传热 4.7 换热器 4.7.1 间壁式换热器的类型 4.7.2 管壳式换热器的设计和选型 4.7.3 各种间壁式换热器的比较和传热的强化途径 习题 思考题 第5章 蒸发 5.1 蒸发设备 5.1.1 蒸发器的结构 5.1.2 蒸发器的辅助装置 5.1.3 蒸发器的选型 5.2 单效蒸发 5.2.1 溶液的沸点和温度差损失 5.2.2 单效蒸发的计算 5.2.3 蒸发器的生产能力和生产强度 5.3 多效蒸发 5.3.1 多效蒸发的操作流程 5.3.2 多效蒸发的计算 5.3.3 多效蒸发和单效蒸发的比较 5.3.4 提高加热蒸汽经济性的其他措施 5.4 蒸发器的工艺设计 习题 思考题 附录 1.常用物理量单位的换算 2.某些气体的重要物理性质 3.某些液体的重要物理性质 4.某些固体材料的重要物理性质 5.干空气的物理性质（101.33kPa） 6.水的物理性质 7.饱和水蒸气表（按温度顺序排列） 8.饱和水蒸气表（按饱和蒸汽压排序） 9.某些液体的导热系数与温度的关系 10.某些气体和蒸汽的导热系数与温度的关系 11.某些金属的导热系数与温度的关系 12.管子规格 13.离心泵规格 14.4-72型离心通风机规格（摘录） 15.管壳式换热器系列标准（摘录） 16.管売式换热器总传热系数K0的推荐值 17.壁面污垢热阻（污垢系数） 18.无机盐水溶液的沸点（101.33kPa） 参考书目