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  • ISBN:9787576337594
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:161
  • 出版时间:2024-03-01
  • 条形码:9787576337594 ; 978-7-5763-3759-4

内容简介

本书主要内容包括检验基础知识,化学分析仪器的操作及规范,检验用试剂及溶液的配制,样品的采集、制备与预处理4个项目。

目录

项目一 检验基础知识 任务一 熟悉实验室规则及安全知识 任务二 了解实验室的基本 任务和工作准则 任务三 掌握分析化学基础知识 任务四 进行数据分析 项目二 化学分析仪器的操作及规范 任务一 使用及校正移液管和吸量管 任务二 使用及校正容量瓶 任务三 使用及校正滴定管 任务四 使用及校正分析天平 任务五 溶解、过滤及沉淀试样 任务六 蒸馏和分馏操作 任务七 萃取操作 项目三 检验用试剂及溶液的配制 任务一 配制检验中常用指示剂及试剂 任务二 配制常用缓冲溶液 任务三 配制常用标准滴定溶液 项目四 检验样品的采集、制备与预处理 任务一 采集试样 任务二 制备与保存样品 任务三 预处理样品 任务四 检验报告的基本内容、设计与填写规范 参考文献
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作者简介

王芳,工程师,食品检验 技师,内蒙古自治区职业院校教师素质提高计划 培训项目食品药品与粮食大类咨询专家。从教20余年,主讲《食品药品检验基础》、《食品理化检验技术》、《食品综合检验技术》等课程教学,同时具有食品检验相关企业10年以上实践工作经历。近五年,主编高职教材1部,副主编教材1部。主持建设自治区在线精品课程1门,参与建设内蒙古自治区精品在线课程2门,完成 专业教学资源库课程建设3门,参与省市级以上课题6项,在省级以上刊物发表论文5篇。个人教学能力比赛获省三等奖1次,指导学生技能比赛获省级二等奖3人次、三等奖2人次。

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