会议组织与服务——知识·技能·案例·实训 第五版

项目一 会议认知………………………………………………………………………………… 1 学习目标………………………………………………………………………………………… 1 任务一 了解会议的含义与特点……………………………………………………………… 1 任务二 了解会议活动的基本要素…………………………………………………………… 6 任务三 了解会议的种类与工作原则 ……………………………………………………… 12 本章小结 ………………………………………………………………………………………… 综合练习 ………………………………………………………………………………………… 项目二 会议策划 ……………………………………………………………………………… 22 学习目标 ……………………………………………………………………………………… 22 任务一 会议策划认知 ……………………………………………………………………… 22 任务二 了解会议策划的内容 ……………………………………………………………… 25 任务三 了解会议策划方案 ………………………………………………………………… 32 本章小结 ………………………………………………………………………………………… 综合练习 ………………………………………………………………………………………… 项目三 会议筹备工作 ………………………………………………………………………… 44 学习目标 ……………………………………………………………………………………… 44 任务一 拟定会议计划 ……………………………………………………………………… 44 任务二 拟定会议议程、 日程、 程序 ……………………………………………………… 52 任务三 制发会议通知 ……………………………………………………………………… 58 任务四 准备会议材料 ……………………………………………………………………… 70 任务五 制发会议证件 ……………………………………………………………………… 80 任务六 会场布置 …………………………………………………………………………… 85 本章小结 ………………………………………………………………………………………… 综合练习 ………………………………………………………………………………………… 项目四 会议进行阶段的会务操作 …………………………………………………………… 97 学习目标 ……………………………………………………………………………………… 97 任务一 会议报到与引导服务 ……………………………………………………………… 97 任务二 会议记录…………………………………………………………………………… 105 任务三 会议信息服务……………………………………………………………………… 116 任务四 会议旅游、 娱乐与陪同服务……………………………………………………… 127 任务五 会议餐饮服务……………………………………………………………………… 136 任务六 会议交通服务……………………………………………………………………… 145 本章小结 ………………………………………………………………………………………… 综合练习 ………………………………………………………………………………………… 项目五 会议结束阶段的会务操作…………………………………………………………… 152 学习目标……………………………………………………………………………………… 152 任务一 送别会议代表……………………………………………………………………… 152 任务二 会场的善后工作…………………………………………………………………… 155 任务三 整理会议文件……………………………………………………………………… 157 任务四 会议评估…………………………………………………………………………… 161 本章小结 ………………………………………………………………………………………… 综合练习 ………………………………………………………………………………………… 参考文献………………………………………………………………………………………… 173