暂无评论
图文详情
- ISBN：9787572714023
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：144
- 出版时间：暂无
- 条形码：9787572714023 ; 978-7-5727-1402-3
内容简介
“民以食为天”，食品质量的好坏关系着人们的身体健康，因此需要重视食品检测技术，使其为人民的身体健康保驾护航。基于此，本书从食品检测的基础理论出发，阐述食品检测的性质、任务、作用等，指出食品检测从业者进行食品检测时应当具备的基本技能，在此基础上，对相关的技能进行了一定的细化，详细探讨了食品理化检验技能、食品添加剂检验技能、食品矿物质元素检验技能、食品中有毒有害成分检测技能。本书内容翔实、逻辑严密，可供食品领域从业者学习及食品检测技术从业者参考使用。
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
铁道之旅:19世纪空间与时间的工业化
¥24.2¥59.0 -
桥梁史话
¥15.9¥37.0 -
金属材料及热处理
¥46.8¥72.0 -
中国建筑史
¥36.8¥75.0 -
测井井控技术手册(第二版)
¥68.0¥80.0 -
装配化工字组合梁设计
¥88.0¥160.0 -
世界桥梁趣谈
¥9.5¥28.0 -
高速线材轧机装备技术
¥33.3¥98.0 -
冶金建设工程
¥19.3¥35.0 -
棒料高速剪切机
¥6.8¥20.0 -
炼钢厂设计原理
¥16.0¥29.0 -
冶金企业废弃生产设备设施处理与利用
¥14.0¥36.0 -
轧钢机械知识问答
¥21.0¥30.0 -
转炉炼钢实训
¥10.2¥30.0 -
实用高炉炼铁技术
¥16.0¥29.0 -
轧钢机械
¥27.0¥49.0 -
电气控制与PLC 第2版
¥51.8¥69.0 -
机器人驱动及控制
¥44.9¥59.8 -
液压阀剖析
¥90.4¥139.0 -
焊工(中级)
¥44.9¥59.8
