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(精装)中华国学经典普及本:天工开物

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图文详情
  • ISBN:9787514934250
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:207
  • 出版时间:2024-10-01
  • 条形码:9787514934250 ; 978-7-5149-3425-0

内容简介

本书记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。《天工开物》初刊于1637年 (明崇祯十年)。《天工开物》是世界上**部关于农业和手工业生产的综合性著作, 是中国古代一部综合性的科学技术著作, 有人也称它是一部百科全书式的著作, 作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留*为丰富的一部, 它更多地着眼于手工业, 反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产状况。

目录

序 卷上 乃粒 总名 稻 稻宜 稻工 稻灾 水利 麦 麦工 麦灾 黍、稷、粱、粟 麻 菽 粹精第二 攻稻 攻麦 攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 作成第三 盐产 海水盐 池盐 井盐 末盐、崖盐 甘嗜第四 蔗种 蔗品 造[红]糖 造白糖 造兽糖 蜂蜜 饴饧 …… 卷中 卷下
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