化工传递过程基础(陈涛)(第四版)

主要符号说明绪论 1**章 传递过程概论 3**节流体流动的基本概念 3一、流体的重要物理性质 3二、静止流体的特性 8三、流体流动的基本概念 12第二节动量、热量和质量传递的类似性 15 一、分子传递及其类似性 15 二、涡流传递及其类似性 19 第三节传递过程的衡算方法 21一、传递过程研究的三个尺度 21二、总衡算 21 三、微分衡算 31 思考题 33 习题 33**篇 动量传递 37第二章 动量传递概论与动量变化方程 38 **节动量传递的基本方式 38一、分子动量传递与传递系数 38二、流体在相界面上的动量传递 41 第二节连续性方程 44一、描述流体流动的两种方法 44二、连续性方程的推导 45 三、用随体导数表示的连续性方程 46 四、柱坐标系与球坐标系的连续性方程 48 第三节运动方程 49 一、用应力表示的运动方程 50 二、牛顿型流体的本构方程 53 三、牛顿型流体的运动方程 54 四、对奈维-斯托克斯方程的进一步分析 57 思考题 59 习题 60 第三章 动量变化方程的若干解 62**节两平壁间流体的稳态层流 62第二节圆管中与套管环隙间的稳态层流 67 一、圆管中的轴向稳态层流 67 二、套管环隙间的轴向稳态层流 70 三、套管环隙间的周向稳态层流 73 第三节具有自由表面的降膜流动 76第四节 爬流 80 一、爬流的概念与爬流运动方程 80 二、球形粒子在无界流体中的爬流运动 81 第五节 势流 84 一、理想流体的运动方程 84 二、流体的旋度与速度势函数 85三、势流的求解 86 第六节平面流与流函数的概念 90一、平面流的概念 90 二、流函数 91 思考题 92 习题 93 第四章 边界层流动 96**节边界层的概念 96一、边界层理论的要点 96 二、边界层的形成过程 97 三、边界层厚度的定义 98 第二节平板层流边界层的精确解 99一、普朗特边界层方程 99 二、平板层流边界层方程的精确解 103第三节平板层流边界层的近似解 107一、卡门边界层积分动量方程 107 二、平板层流边界层的近似解 110 第四节管道进口段的边界层流动 115一、进口段内的速度分布 115二、进口段内的流动阻力 11