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图文详情
- ISBN：9787505759985
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：172
- 出版时间：2024-12-01
- 条形码：9787505759985 ; 978-7-5057-5998-5
内容简介
啤酒是人类*古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造?啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的*后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒，帮助读者选出适合自己的酒款。
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