国家食物与营养咨询委员会办公室 / 中国农业科学技术出版社

[美]P.K.纽比（P.K.Newby） / 华中科技大学出版社

孙志慧编著 / 天津科学技术出版社

胡敏、周小军 主编 / 化学工业出版社

柴铁劬 编 清雅 绘 / 中国纺织出版社

刘桂荣主编 / 江苏凤凰科学技术出版社

董三白,周琳坤 / 人民卫生出版社

张明 / 天津科学技术出版社

黄泽颖 黄家章 / 中国农业出版社

（美）亨利•G.比勒艾尔•敏德尔哈特•莫 / 其他

李海燕等著 / 中国中医药出版社

李辉尚著 / 中国农业科学技术出版社

沙怡梅,段佳丽 著 / 中国协和医科大学出版社

李兴春,杨桂芝主编 / 人民军医出版社

亨利·G.比勒姜淑惠 / 其他

（美）亨利•G.比勒 / 河北科学技术出版社