奶山羊高效益饲养技术

概述
一、奶山羊的品种
（一）引入品种
（二）我国培育的品种
二、奶山羊的选育
（一）奶山羊的选择方法
（二）奶山羊的选配
（三）纯种繁育
（四）杂交
三、奶山羊的营养需要、饲养标准与饲粮配合
（一）营养需要
（二）饲养标准与常用饲料营养成分
（三）饲粮配合与配合饲料
四、奶山羊的饲养管理
（一）奶山羊的生活习性和消化特点
（二）各类羊的饲养管理
（三）奶山羊的管理技术
五、奶山羊的繁殖
（一）性成熟和初配年龄
（二）发情与配种
（三）妊娠与分娩
（四）奶山羊的人工授精技术
（五）奶山羊的利用年限
（六）奶山羊的不育
（七）提高奶山羊繁殖率的主要措施
六、山羊奶及其加工利用
（一）乳房构造与乳的形成
（二）山羊奶的营养价值
（三）山羊奶的膻味及脱膻方法
（四）羊奶的收购、运输与贮藏
（五）如何提高奶产量
（六）羊奶的加工利用
七、羊场建设与设备
（一）场址选择
（二）羊场的布局
（三）羊舍的建筑形式
（四）羊舍的主要设备
（五）养羊机械化
八、提高奶山羊业经济效益的措施
（一）良好的经营管理
（二）科学的饲养管理
（三）提高母羊繁殖率和羔羊成活率
（四）综合利用与开发新产品
（五）搞好奶山羊基地建设
（六）实行乳品加工业归口管理