图文详情
- ISBN：750195562X
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：226
- 出版时间：2006-09-01
- 条形码：9787501955626 ; 978-7-5019-5562-6
目录
**章 职业点菜师概述
第二章 宴会菜点设计
第三章 职业点菜师的服务礼仪
第四章 职业点菜师的语言艺术
第五章 饮食消费心理
第六章 中外饮食民俗
第七章 菜点知识
第八章 饮食营养与卫生安全
第九章 酒水知识
第十章 点菜服务实务与案例分析
第二章 宴会菜点设计
第三章 职业点菜师的服务礼仪
第四章 职业点菜师的语言艺术
第五章 饮食消费心理
第六章 中外饮食民俗
第七章 菜点知识
第八章 饮食营养与卫生安全
第九章 酒水知识
第十章 点菜服务实务与案例分析
展开全部
本类五星书
本类畅销
-
达尔文在路上看到了什么
¥7.5¥25.0 -
走着瞧
¥14.4¥35.0 -
博物行记
¥14.3¥45.0 -
高仓正三苏州日记-1939-1941揭开日本人的中国记忆
¥10.7¥39.8 -
留园
¥3.1¥10.0 -
我的非洲之旅
¥12.0¥29.9 -
拙政园
¥3.5¥10.0 -
树上人生
¥16.8¥42.0 -
袖珍中国交通地图册
¥2.2¥8.0 -
醉乡漫步
¥6.6¥16.0 -
而我只想去巴黎
¥21.8¥68.0 -
中国的地形-壮美画卷
¥12.6¥42.0 -
新西兰
¥38.6¥99.0 -
虎丘
¥3.5¥10.0 -
狮子林
¥3.5¥10.0 -
西安道教名观
¥4.3¥14.0 -
漫步巴黎
¥18.0¥60.0 -
唐蕃古道秘境
¥15.7¥58.0 -
西行漫笔-一个远足者的异国寻觅
¥8.7¥29.0 -
魅力安徽
¥11.9¥36.0
