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图文详情
- ISBN：7501940665
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：83
- 出版时间：2003-09-01
- 条形码：9787501940660 ; 978-7-5019-4066-0
内容简介
本书主要介绍了各个风味的面食，主要有担担面、炭烧牛肉拉面、素什锦炒面、海鲜拌面、麻辣牛筋肉面、海鲜汤面、打卤面、沙茶牛肉面、中式凉面、炸酱面、中式蛋烩面、烩鱼面、茄汁鱼丸烩面、大骨虾仁面、海鲜烩面、麻辣面、白玉牛肉烩面、满汉鹅胗葱烧面、悲翠炒面、什锦酸辣面、牛肉泡菜面、红烧牛肉面、飞鹅八宝面、牛腩鲜虾面。
目录
52道中华风味面
担担面
炭烧牛肉拉面
素什锦炒面
海鲜拌面
麻辣牛筋肉面
海鲜汤面
打卤面
沙茶牛肉面
中式凉面炸酱面
中式蛋烩面
烩鱼面
茄汁鱼丸烩面
大骨虾仁面
海鲜烩面
麻辣面
白玉牛肉烩面
满汉鹅胗葱烧面
悲翠炒面
什锦酸辣面
牛肉泡菜面
红烧牛肉面
飞鹅八宝面
牛腩鲜虾面
香熏茶鹅面
红椒肉片面
鲜蔬汤面
豆浆椒肉面
乡野鸡丝凉面
元盅鸡面
炒米粉+蔬菜蛋花汤
牡蛎面条1
牡蛎面条2
香酥海陆面
茄汁炸酱面
肉燥蛋面
干面+馄炖汤
肉羹米粉
上汤虾仁面
田园素面
当归鹅面
条肉片米
粉蒜头香菇鸡面
……
担担面
炭烧牛肉拉面
素什锦炒面
海鲜拌面
麻辣牛筋肉面
海鲜汤面
打卤面
沙茶牛肉面
中式凉面炸酱面
中式蛋烩面
烩鱼面
茄汁鱼丸烩面
大骨虾仁面
海鲜烩面
麻辣面
白玉牛肉烩面
满汉鹅胗葱烧面
悲翠炒面
什锦酸辣面
牛肉泡菜面
红烧牛肉面
飞鹅八宝面
牛腩鲜虾面
香熏茶鹅面
红椒肉片面
鲜蔬汤面
豆浆椒肉面
乡野鸡丝凉面
元盅鸡面
炒米粉+蔬菜蛋花汤
牡蛎面条1
牡蛎面条2
香酥海陆面
茄汁炸酱面
肉燥蛋面
干面+馄炖汤
肉羹米粉
上汤虾仁面
田园素面
当归鹅面
条肉片米
粉蒜头香菇鸡面
……
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