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图文详情
- ISBN:7801679857
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:112 页
- 出版时间:2006-10-01
- 条形码:9787801679857 ; 978-7-80167-985-7
本书特色
“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、我国葡萄产区及市场、葡萄采后生理、影响葡萄贮藏的因素、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜、葡萄贮藏保鲜工艺技术。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。
目录
一、概述 (一)中国鲜食葡萄产量名列世界前茅 (二)中国是鲜食葡萄主要进口国之一 (三)以贮运保鲜技术和设施拉动我国鲜食葡萄产业发展 (四)建冷库,农民走上致富路 (五)葡萄保鲜产业发展趋势预测
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节选
“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、我国葡萄产区及市场、葡萄采后生理、影响葡萄贮藏的因素、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜、葡萄贮藏保鲜工艺技术。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。
作者简介
男,教授,1956年生,河北省容城县人。保定市人大代表、政协委员,现执教于河北农业大学。发表论文58篇,出版著作15部,获河北省科技进步二等奖一项,三等奖三项,自然科学奖一项,厅局级奖多项。
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