- ISBN:7801679873
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:暂无
- 页数:111
- 出版时间:2006-10-01
- 条形码:9787801679871 ; 978-7-80167-987-1
内容简介
丹心终不改,白发为谁生。科技工作者历来具有忧国忧民的情愫。党的十六届五中全会提出建设社会主义新农村的重大历史任务,广大科技工作者更加感到前程似锦、责任重大,纷纷以实际行动担当起这项使命。中国农村技术开发中心和中国农业科学技术出版社经过努力,在很短的时间里就筹划编撰了《新农村建设系列科技丛书》,这是落实胡锦涛总书记提出的“尊重农民意愿,维护农民利益,增进农民福祉”指示精神又一重要体现,是建设新农村开局之年的一份厚礼。贺为序。
新农村建设重大历史任务的提出,指明了当前和今后一个时期“三农”工作的方向。全国科学技术大会的召开和《国家中长期科学技术发展规划纲要》的发布实施,树立了我国科技发展史上新的里程碑。党中央国务院做出的重大战略决策和部署,既对农村科技工作提出了新要求,又给农村科技事业提供了空前发展的新机遇。科技部积极响应中央号召,把科技促进社会主义新农村建设作为农村科技工作的中心任务,从高新技术研究、关键技术攻关、技术集成配套、科技成果转化和综合科技示范等方面进行了全面部署,并启动实施了新农村建设科技促进行动。编辑出版《新农村建设系列科技丛书》正是落实农村科技工作部署,把先进、实用技术推广到农村,为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。
目录
(一)概述
(二)蒜薹采后生理
(三)影响贮藏蒜薹品质的因素
(四)蒜薹贮藏中易出现的问题及防治措施
(五)蒜薹适宜的贮藏条件
(六)蒜薹贮藏方法
(七)蒜薹简易气调保鲜技术要点
二、蒜头贮运保鲜技术
(一)概述
(二)大蒜蒜头生物学特性及品种特性
(三)蒜头采后生理
(四)影响蒜头贮藏的因素
(五)蒜头贮藏中的问题及防治
(六)蒜头贮藏方法
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