脱毒马铃薯良川繁育与丰产栽培技术

．马铃薯的生长对温度有什么要求?
    马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件。块茎播种后，地
下10厘米土层的温度达7～8。C时幼芽即可生长，10～12。C时
幼芽可茁壮成长并很快出土，播种早的马铃薯出苗后常遇晚霜，
气温降至一0．8。C时，幼苗受冷害，降至一2℃时幼苗受冻害，部
分茎叶枯死。但气温回升后，从节部仍能发出新的茎叶。植株
生长*适宜温度是17～21℃，25～27。C的高温下茎叶生长旺
盛，易造成徒长，温度达到32—34。C时，茎叶生长缓慢，超过
40。C完全停止生长。幼苗在一2一一1℃时，茎部受冻害，在
一3℃时茎叶全部冻死。但马铃薯侧芽可重新萌发生长出新苗
来。对花器官的影响主要是夜温，开花的*适宜的温度为15—
17。C，低于5。C或高于38。C则不开花。地下部块茎形成与膨大
也与夜温有密切关系，地下块茎形成的*适宜温度为17～
18。C，温度低于2。C或高于29。C时停止生长。超过20。C则块茎
生长渐慢，形成小薯或不结薯。当高温和干旱并存时，对块茎形
成膨大影响更大，子块茎出现特别多，严重影响产量和品质。
31．马铃薯的生长对光照有什么要求?
  马铃薯的生长，形态构成和产量对光照强度及光周期有强
烈反应。发芽期要求黑暗，光线抑制芽伸长，促进加粗、组织硬
化和产生色素。生产上利用这点，在散射光下培育短壮芽进行
催芽播种，达到苗齐、苗壮、高产的目的。生育期间光照不足茎
叶易徒长，延迟块茎形成，但短日照利于块茎形成。权衡考虑，
一般每天日照时数在11～13小时*为适宜。光对马铃薯产量
形成的*有利情况是，幼苗期短日照、强光和适当高温，有利于
促根，壮苗和提早结薯；发棵期长日照、强光和较大的昼夜温差，
适当高温有利于建立强大的同化系统；结薯期短日照、强光和较
大的昼夜温差，有利于同化产物向块茎运转，促使块茎高产。
    此外，马铃薯属碳三植物，具有光呼吸。如果能控制光呼
吸，使之减少二氧化碳的释放，就可以大大提高产量。如现已找
到的α一羟基一2一吡啶甲基碳酸能有效抑制光呼吸，净光合生
产率可增高47％一170％。
    32．马铃薯的生长对水分有什么要求?
    在马铃薯的不同的生育时期，对水分要求各有不同。发芽
期靠种薯内的水分可以正常生长。但如果土壤过于干旱或覆土
不良，使种薯内水分散失，甚至种薯完全干缩，就会影响出苗。
也就是说发芽期需土壤有足够的底墒以保证适时出苗。幼苗期
需水不多，要求适当的土壤湿度，前半期保持适度干旱，然后保
持湿润，原则是不旱不浇。如果水分过多或过于干旱，对根系的
向下伸展都是不利的。块茎形成期是*需水的关键期之一。本
期的水分具有临界水的作用，需水量不大，但需求迫切。块茎增
长期是一生中需水量*多的阶段。土壤水分保持在60％一
80％比较合适。水分不足，影响块茎膨大，薯皮老化。当再遇到
水分充足时，块茎又恢复生长，形成次生薯、串珠薯或顶端抽枝
等畸形块茎。只有供给充足的水，才能使光合作用旺盛进行，有
利于薯块的膨大，才能获得高产。淀粉积累期需水量不大，土壤
水分过多或积水超过24小时，块茎皮孔放大易腐烂。超过30
小时块茎大量腐烂，42小时后几乎全部烂掉。因此，低洼地种
植应注意本期的排水和实行高垄栽培。
    33．马铃薯的生长对土壤有什么要求?
    马铃薯对土壤适应的范围较广，*适合马铃薯生产的是轻
壤土，这是因为轻壤土比较肥沃，又不黏重，透气性良好，对根系
和块茎生长有利，而且对淀粉积累具有良好的作用。这类土壤
一般发芽快，出苗整齐，块茎表面光滑，薯形正常，便于收获。
    黏重的土壤种植马铃薯，*好高垄栽培，有利于排水、透气。
由于此类土壤保肥、保水能力强，排水通畅的情况下也有可能获
得高产。但土壤过黏易板结，不利于薯块膨大，常使块茎生长变
形或块茎形状不规则。这类土壤的管理要点是中耕、培土以保
持土壤疏松和肥水充足。
    沙性土壤保水、保肥力*差。种植马铃薯宜采取平作培土，
适当深播，不宜浅播垄栽。因垄作一旦雨水稍大，把沙土冲走，
容易露出块茎和匍匐茎，不利于马铃薯生长，反而增加管理上的
困难。沙质土生长的马铃薯块茎整洁、表皮光滑、薯形正常、淀
粉含量高、便于收获。
    马铃薯喜酸不耐碱，土壤pH值4．8～7．O的土壤种植生长
比较正常，但*适宜的土壤pH值是5．0～5．5。多数品种在pH
值5．5～6．5的土壤上生产良好，块茎淀粉含量有增加的趋势。
在pH值大于7．0的土壤中不适宜种植马铃薯，因为偏碱土壤
会导致出苗率降低或不出苗，石灰质含量高的土壤易发生疮
痂病。