食用菌栽培实用新技术

绪论
**章　食用菌基础知识
**节　食用菌的形态结构
第二节　食用菌的生长条件
第三节　消毒与灭菌
第二章　食用菌的菌种制作
**节　制种的基本设备
第二节　母种制作
第三节　原种和栽培种的制作
第四节　菌种的保藏
第三章　香菇栽培
**节　概述
第二节　香菇的生物学特性
第三节　段木栽培技术
第四节　代料栽培技术
第四章　双孢蘑菇栽培
**节　概述
第二节　双孢蘑菇的生物学特性
　第三节　栽培技术
第五章　平菇栽培
　**节　概述
　第二节　平菇的生物学特性
　第三节　栽培技术
　第四节　平菇增产新措施
第六章　金针菇栽培
　**节　概述
　第二节　金针菇的生物学特性
　第三节　栽培技术
第七章　木耳栽培
　**节　概述
　第二节　木耳的生物学特性
　第三节　木耳的段木栽培技术
　第四节　木耳代料栽培技术
第八章　银耳栽培
**节　概述
第二节　银耳的生物学特性
第三节　银耳栽培技术
第九章　草菇栽培
**节　概述
第二节　草菇的生物学特性
第三节　草菇栽培技术
第四节　草菇栽培中易出现的问题
第十章　猴头菌栽培
　**节　猴头菌的生物学特性
　第二节　猴头菌的代料栽培
第十一章　灵芝栽培
　**节　概述
　第二节　灵芝的生物学特性
　第三节　灵芝栽培技术
第十二章　珍稀食用菌栽培
**节　鸡腿菇栽培
第二节　巴西蘑菇栽培
第三节　白灵菇的栽培
第四节　茶薪菇栽培
第五节　杏鲍菇栽培
第六节　灰树花栽培
第十三章　食用菌病虫害防治
第十四章　食用菌贮藏与加工
附：常见食用菌产品的分级标准
参考文献