化学-第2版
- ISBN:9787117125482
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:262
- 出版时间:2010-03-01
- 条形码:9787117125482 ; 978-7-117-12548-2
本书特色
《化学(第2版)》:全国高等职业技术教育卫生部规划教材。
内容简介
简介 《化学(第2版)》:全国高等职业技术教育卫生部规划教材。
目录
节选
《化学(第2版)》以“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”为指导,以高等职业技术教育的培养目标为依据,以全面提高学生素质为基础,着眼于提高学生的文化素养,着眼于学生对专业课程的学习,着眼于有利于学生的多出口发展的要求,力求体现“三基”、“五性”和“三贴近”(即体现基本理论、基本知识、基本技能;体现思想性、科学性、先进性、启发性和适用性;贴近学生、贴近社会、贴近岗位)。编写内容紧紧围绕培养适用型技术人才的目标,充分考虑“五年一贯制”专科教育的特点,按“需用为准、够用为度、实用为先”的原则安排教学内容,以适应我国该层次医学类专业教育改革和发展的需要。
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插图:一、化学研究的对象化学研究的对象是各种各样的物质。浩瀚的宇宙和地球上人类用肉眼能见到的和不能直接观察到的以原子或分子形态存在的物质,都是我们要了解和研究的对象。化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的自然科学。物质是人类赖以生存的基础,人类进步的物质基础是天然的和人造的各种化学物质。因此,化学是人类认识、利用和改造物质世界的主要方法和手段。化学研究的内容非常丰富和广泛。根据所研究的对象、方法、手段、目的和任务的不同,化学建立了以下基础学科:无机化学:研究所有元素的单质及其化合物(有机化合物除外);有机化学:研究碳氢化合物及其衍生物;分析化学:研究物质成分和含量的测定方法和原理;物理化学:运用物理学和数学的原理和方法研究物质及其化学变化的基本规律;生物化学:研究有机体的生命过程。化学是一门历史悠久而又充满活力的学科。化学学科的飞速发展,不仅推动了其他学科的发展,也与之产生相互交叉、相互渗透、相互融合形成许多新的边缘学科和应用学科,如医学化学、生物化学、环境化学、药物化学、农业化学、地球化学、结构化学、量子化学、材料化学、生物无机化学、大分子化学、计算化学、分子生物学、基因工程学等。今天,人类正在进行新的科学技术革命,以从未有过的广度和深度改变着世界,化学也已进入一个新的飞速发展阶段。化学的发展必将对诸如生命科学、环境保护、能源开发、新材料的合成利用等世人瞩目的重大课题的研究起到重要作用。21世纪,化学已被公认为是一门中心科学。二、化学与人类社会化学不仅与国民经济、国防和科学技术的发展密切相关,也与人类的衣食住行、生老病死有着密切关系。在中国,古代的炼丹术士和巫医就是化学和医学的共同祖先;在欧洲,早在16世纪,化学家就提出要为医治疾病制造药物。1800年,英国化学家H.Davy发现了一氧化二氮的麻醉作用,他认为可用于外科手术。不久,美国医生Wells就将其用于拔牙。后来乙醚、普鲁卡因等更加有效的麻醉药物被发现,使无痛外科手术成为可能。1932年,德国科学家Domagk发现一种偶氮磺胺染料可治愈细菌性败血症,受此启发,化学家制备了许多新型的磺胺药物,并开创了今天的抗生素药物领域。所以,医学的发展与化学密切相关。虽然不一定每个人都对化学感兴趣,但化学却
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