安全黄瓜高效生产技术

本书特色

《安全黄瓜高效生产技术》：强农技术丛书·蔬菜安全高效生产技术系列

内容简介

黄瓜又称胡瓜、王瓜，为葫芦科甜瓜属一年生草本蔓生攀缘植物，是我国的主要蔬菜种类之一，其果实中含有丰富的维生素a、维生素c及对人体有益的矿物质，食用方便，适于鲜食、凉拌、熟食、腌渍、加工等。黄瓜适应性强，栽培广泛，南北皆宜。据农业部统计，2005～2008年全国每年种植面积约1 500万亩，占全国蔬菜总面积的1／20以上，居蔬菜种植面积的前三位。其中各季节黄瓜面积分布约为：露地类(早春、越夏)59％、大棚23％、温室17％，其他1％。

节选

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插图：2.华北型黄瓜主要分布于中国北方地区及朝鲜等地。植株长势中等，对日照长短反应不敏感，较耐低温，嫩瓜棒状，绿色，瘤密刺多，老熟瓜黄白色，无网纹。3.南亚型黄瓜分布于南亚各地。茎叶旺盛，易分枝，果实短圆筒形或长圆筒形，个体大，浅绿色，瘤稀刺少，皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。4.欧美型露地黄瓜分布于欧洲及北美洲各地。植株繁茂，果实圆筒形，中等大小，瘤稀刺少，味淡。有东欧、北欧、北美等品种群。5.北欧型温室黄瓜，分布于荷兰、英国及欧洲诸国家。茎叶繁茂，耐弱光性能好，果实浅绿色，果实较长。6.小型黄瓜又叫水果型小黄瓜，分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强，多花多果，果实短小。随着科学技术的发展，世界一体化进程逐渐加快，相信不远的将来；上述黄瓜的分类就会成为历史。（二）黄瓜的*新栽培品种1.适宜温室栽培的黄瓜品种（1）博杰008*新育成的杂交一代黄瓜新品种。该品种属中条密刺型，瓜条长32厘米左右，果皮颜色深绿，条直把短，商品性好。植株生长势强，叶片中等，叶色深绿，节间短，株型好，主蔓结瓜为主，瓜条生长速度快，连续结瓜能力强，前中后期产量均匀，总产量高，不歇秧。耐低温、弱光能力强，抗烂龙头病效果明显；抗枯萎病能力强，兼抗霜霉病、白粉病，如彩图1所示。适宜用博强黄子南瓜砧木嫁接，做越冬茬及早春茬温室栽培。