包邮明清以来云贵高原的环境与社会

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《明清以来云贵高原的环境与社会》是由东方出版中心出版的。

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插图：清代人们对“田”和“地”的界定基本上以有无水利灌溉为衡量标准，这与现今划分大同小异，能代表人们改良自然的程度。山区农田水利工程的修建在保证水田灌溉的同时，还促进了旱地改良，如山间蓄水，对山地作物进行浇灌，形成更多的水浇地。按照农学上的定义，梯田依山而建，作为一种山地农田形制，依其独特的田面蓄水防旱灌溉、田旁调水分洪等技术组合，对防旱和抗洪均具宏效。梯田属“利用山上水”的农田水利灌溉类型，民国时期调查说道：“利用山上水，只限于有梯田的农村。因为在山中的农田，不易储水，故多用竹筒接于山中水源处，灌入农田，上级梯田灌定，再导之于下田，天旱时用水比较更为经济。”②当然利用山泉等灌溉不仅限于梯田形制，只是梯田体现得更为系统和经济而已。由于梯田多依山垒建，故除了保水外还需特别注意保土保墒，这恰恰是以往考察不太注意的层面。当然，清代云贵地区典籍中有把“望天田”、“雷鸣田”归入梯田类型的记述，这可能还说明当时人们在坡地耕作时已经注意到了“保土”耕作技术应用，如采取改变坡地微地形的沟垄种植、抗旱丰产沟营造等，形成“山田”形制，在土壤条件相对好的地带还有可能实行了深耕、深松等保土耕作③。而在梯田区，上述技术应用是极有可能的。按照现今田野调查，云贵山区的梯田大多实行地块布设，即在耕作区内能依据地面坡度、坡向等因素，营建出大大小小形状不等的地块性分布耕作区，为便于耕作，这些地块沿等高线伸长，一般均有数十米以上的长度；此外，在坡式梯田区，为“保水”和保证自流灌溉，田面的纵向比降也比较合理，而沟埂的等高设置也较为讲究，有利于在培高埂的基础上使田面逐渐变缓，逐步改坡式梯田为水平梯田，更利于耕作和保持水土。