土鸡饲养技术指南-第2版
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- ISBN:9787811179699
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:352页
- 出版时间:2010-06-01
- 条形码:9787811179699 ; 978-7-81117-969-9
本书特色
《土鸡饲养技术指南(第2版)》:中央宣传部,新闻出版总署,农业部推荐“三农”优秀图书。
目录
节选
《土鸡饲养技术指南(第2版)》内容简介:土鸡是具有中国特色的肉鸡,俗称为柴鸡、草鸡、笨鸡或本地鸡。这些地方品种或种群适应性和抗病力强,耐粗饲,便于放牧,有一定的野性,繁殖性能较好。其肉质优良,风味独特,皮薄肉嫩,骨骼细致等独特的肉用性能,是其他商品肉鸡无法比拟的。土鸡外貌独特,体型轻巧、清秀、匀称,羽毛紧贴身躯,昂首翘尾,胫细,毛腿,体态优美。凤头,冠形多样,有单冠、豆冠、玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠、桑葚冠等;羽色绚丽多彩,有黄羽、麻羽、黑羽、灰羽、芦花羽等;皮肤有白色、黄色、乌色等;胫色有黑色、青色、白色、红色、黄色、蓝色和绿色等。
相关资料
插图:3.体型外貌(1)体型该鸡体躯高大,骨骼粗壮,体长胸深,背宽平直,腿高而粗,脚爪大而坚实。分为大型、中型两个品系。大型鸡腿高,体长,背稍窄,头较大,眼稍凹,面部较粗糙,属肉蛋兼用型鸡。中型鸡体重稍小于大型鸡,背宽,腿较矮,头大小适中,眼大灵活,面部较细致清秀,属蛋肉兼用型鸡。(2)外貌特征全身黑羽,并带有金属光泽,尾有长短之分。单冠,冠有大小之分。冠、髯、耳叶、脸均为红色,眼大灵活,虹彩黑褐色,喙、胫、爪为黑色,皮肤为白色。初生雏绒毛为全黑色,少数眼的上、后部和喙角及颌、颈下部有淡黄色斑块。头顶、颈后、背腰部绒毛呈黑色。颈侧、体侧、尾部呈黑灰色。喙呈黑色或喙尖为黄白色。胫、趾灰色,皮肤白色。(3)体重和体尺据山东农业大学对慈伦种鸡场大、中两种类型种场群进行测定,体重、体尺如表2-17所示。4.生产性能(1)生长速度该鸡平均初生重为42.4g,雏鸡早期发育和羽毛生长较慢,特别是大型寿光鸡,生长前期常有背毛稀疏,后躯赤裸、秃尾现象。生长速度一般从40日龄开始加快,至3月龄后生长*快,体重快速增加。该鸡生长发育体重测定结果见表2-18。(2)产蛋性能该鸡的产蛋量和蛋重因类型不同有一定差异。
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