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商品评论(1条)
zhs***(三星用户)

非常好的图书

书本身挺好的,对于旅游行业的各种分级标准讲解透彻,可操作性强。

2015-06-28 11:30:44
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图文详情
  • ISBN:9787503240522
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:186
  • 出版时间:2010-11-01
  • 条形码:9787503240522 ; 978-7-5032-4052-2

内容简介

本书主要有以下用途:一是统一理解,“标准释义”对标准各条款作出详细解释,有利于各方相关人员统一理解;二是方便宣贯,“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材,供各级旅游管理部门和饭店企业使用;三是有利实施,“标准释义”增强了标准的可操作性,有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。

目录

1 旅游饭店星级的划分与评定
 1.1 范围
 1.2 规范性引用文件
 1.3 术语和定义
 1.4 星级划分及标志
 1.5 总则
 1.6 各星级划分条件
 1.7 服务质量总体要求
 1.8 管理要求
 1.9 安全管理要求
 1.10 其他
2 **项目检查表释义
 2.1 饭店建筑外观与结构
 2.2 内外装修装饰
 2.3 采暖与制冷
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