食用菌菌种规范化生产技术问答

本书特色

本书围绕当前食用菌菌种生产技术规范化，介绍菌种生产基础知识，菌种规范化生产基本设备，母种规范化生产技术，原种规范化生产技术。本书适合广大食用菌产业制种专业人员和菇农及基层农技推广人员阅读，对农林院校有关专业师生、科研人员有参考价值，亦可作为高等职专技能培训教材。

内容简介

本书为“专家释疑解难技术丛书”之一，由台湾海峡西岸经济区和辽宁省著名食用菌专家编著。围绕当前食用菌菌种生产技术规范化，介绍菌种生产基础知识，菌种规范化生产基本设备，母种规范化生产技术，原种规范化生产技术。栽培种规范化生产技术，颗粒型菌种生产技术，液体菌种生产技术，haccp在菌种生产管理中的应用，菌种质量标准与检测，菌种经营包装运输与保藏10个部分。针对菌种生产中所遇到的技术性难题，进行深入浅出的详细解答。本书内容新颖，技术先进，许多制种新技术尚属首次公开，针对性和可操作性强。适合广大食用菌产业制种专业人员和菇农及基层农技推广人员阅读，对农林院校有关专业师生、科研人员有参考价值，亦可作为高等职专技能培训教材。

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