包邮大师教做麻辣川菜

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2星价￥9.7 定价￥19.8

作者：陈绪荣

出版社：凤凰出版社

所属丛书：大师教做招牌菜系列

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图文详情

ISBN：9787550606562
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：179
出版时间：2011-08-01
条形码：9787550606562 ; 978-7-5506-0656-2

本书特色

陈绪荣主编的《大师教做麻辣川菜》是大师教做招牌菜系列丛书中的一本主要讲解、教做川菜的书。它把川菜的特色、做法全面地呈现出来,教会大家做出美味的川菜,是一本大家了解川菜、学做川菜的**之书。
本书首先会从川菜**的调料、味汁、酱料几方面为大家介绍川菜中的一些配料,这也是您做出地道川菜要准备的**步。其次,介绍了关于蔬菜、肉类在川菜中的一些招牌菜做法,让您能轻松做出美味可口的经典川菜来。*后,为您介绍了川味火锅、川味汤、川味小吃的详细做法,让经典的川味菜肴成为您的家常便饭。

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