包邮酒楼餐馆早会管理

1星价 ¥9.4 (4.3折)

2星价￥9.4 定价￥22.0

作者：刘珍

出版社：海天出版社

本类榜单：经济

分类：经济 > 各部门经济 > 旅游经济酒店管理

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论

图文详情

ISBN：9787550701670
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：184
出版时间：2012-05-01
条形码：9787550701670 ; 978-7-5507-0167-0

本书特色

快餐式布局，图文并茂，轻松阅读，基层管理的实用读本。傻瓜式导入，内容浅显，一看就会，各个层级的工作手册。一日之计在于晨，早会开好了，一天的工作就顺畅了。

内容简介

《酒楼餐馆早会管理》由刘珍编著，本书主要是针对酒楼餐馆的早会管理。本书*大的特点是：图文并茂，用浅显的语言加上生动的图片，将早会管理方法、技巧形象地讲解出来，使读者读来既轻松，又容易掌握。另外，附录中的事实案例、早会故事、早会游戏可以灵活地借鉴运用，具有很强的实际操作性。本书既可作为餐饮业中层及基层管理人员自我学习、提升的读本，也适合培训机构作教材之用。

**章酒楼餐馆早会认知
　**节早会的目的
　　营造工作气氛
　　进行工作安排
　　员工教育指导
　　传递企业信息
　第二节早会的内容
　　确认出勤
　　齐唱歌曲、朗读经营理念
　　分享个人感想
　　工作总结
　　工作安排
　　明确工作要求
　　传达企业相关信息
　　交代特别注意事项

展开全部

本类五星书

更多>>

浏览历史

本类畅销

×

包邮酒楼餐馆早会管理

本书特色

内容简介

目录

预估到手价 ×