食品案例伦理.法律与技术

    上编  食品行业伦理与道德建设 **章  食品行业道德及其与社会主义市场经济的关系   一、食品行业的重要地位   二、食品行业道德的形成和发展   三、食品行业道德的性质与特征   四、食品行业道德的主要功能   五、食品行业道德的任务   六、社会主义市场经济与食品行业道德   七、食品安全法与食品行业道德   本章思考题 第二章  食品行业道德规范的基本要求   一、食品行业道德规范的重要意义   二、食品生产与经营的基本道德规范要求   三、食品生产与经营者竞争的基本道德规范要求   本章思考题 第三章  食品行业道德规范建设   一、食品行业道德规范的结构   二、食品行业道德规范的设计方法   三、食品行业道德规范建设的重点   四、不断完善食品行业道德规范要求的制度环境   本章思考题 第四章  食品行业道德的教育   一、职业道德教育与食品行业道德教育   二、食品行业道德教育的途径和方法   三、食品行业的耻感伦理文化教育   四、食品行业道德的现实形态及其教育   本章思考题 第五