包邮高级生物化学实验

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作者：杨荣武

出版社：科学出版社

本类榜单：自然科学

分类：自然科学 > 生物科学 > 生物化学

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图文详情

ISBN：9787030351937
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：102
出版时间：2012-08-01
条形码：9787030351937 ; 978-7-03-035193-7

本书特色

杨荣武、李俊、张太平、杨永华等编著的《高级生物化学实验》的主要内容浓缩了南京大学生命科学学院近几年来在生化实验教学改革上的代表性成果，集中介绍了十多个典型的创新性实验项目，对于培养学生的实验创新意识，提高学生实验动手能力，特别是实验过程中分析问题和解决问题的能力具有指导意义。

内容简介

本教材的主要内容浓缩了南京大学生命科学学院近几年来在生化实验教学改革上的代表性成果，集中介绍了十多个典型的创新性实验项目，对于培养学生的实验创新意识，提高学生实验动手能力，特别是实验过程中分析问题和解决问题的能力具有指导意义。

丛书序丛书前言实验1 茶叶中黄酮含量的测定及其抗氧化活性的比较实验2 不同来源的角蛋白中胱氨酸的提取和测定实验3 多糖的分离纯化、分子修饰及生物活性的研究实验4 芦荟多糖的提取及其抗氧化性的研究实验5 油炸方便面中丙二醛含量的测定实验6 鱼油中不饱和脂肪酸的提取、纯化和测定实验7 淀粉的分离纯化及组分(直链、支链)的含量测定实验8 十绿体偶联因子(CF1)提取及ATP酶活性测定实验9 大蒜细胞SOD的提取分离及活力测定实验10 蛋白质等电点测定——沉淀法和等电聚焦法的对比实验11 茶叶中多种成分的鉴定实验12 荧光蛋白质——螺旋藻藻蓝蛋白的提取和鉴定实验13 一种未知二肽的序列分析实验14 使用凝胶过滤层析研究蛋白质与配体之间的相互作用实验15 Anfien实验的重复和改进参考文献

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