- ISBN:750236899x
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:大32开
- 页数:279
- 出版时间:2011-06-01
- 条形码:9787502368999 ; 978-7-5023-6899-9
本书特色
黄羽肉鸡是指我国地方优良鸡品种,广大消费者多称之“三黄鸡”,也有的称草鸡、柴鸡、童子鸡。三黄鸡是我国土生土长的肉鸡,由于肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。三黄鸡除了土种鸡外,还有大量的经过改良的鸡叫“仿土鸡”,是用地方鸡种和外来鸡种杂交改良培育出来的,除有地方品种的体型外貌和优质鸡肉品质外,还有引进品种的生长速度和产肉性能,同时能适应现代化大规模生产。 由于三黄鸡具有我国地方良种鸡的特性、特色、羽色,体型美观,抗逆性强,生长速度快,易于育肥,繁殖性能强,鸡肉风味、滋味、口感、营养上乘,食之味美、嫩,适合我国传统工艺加工,克服了纯种地方鸡早期增重慢、育肥效果差、耗料多、饲养时间长、经济效益差、繁殖率低的缺点,近十年来,三黄鸡规模化饲养发展十分迅速。同时,随着人们物质生活水平的提高,消费习惯的回归,三黄鸡以肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美而深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎,三黄鸡养殖和需求呈现出十分广阔的发展前景。
目录
**章 三黄鸡养殖概述
**节 三黄鸡的生物学特性
第二节 三黄鸡的分类及主要品种
一、三黄鸡的分类
二、三黄鸡的主要品种
第三节 饲养三黄鸡的优势
第二章 养殖场舍及其设备
**节 场址选择
第二节 场地规划
一、布局原则
二、区域划分
三、合理布局
第三节 养殖场舍及设备
一、建筑要求
二、鸡舍各部结构要求
第四节 饲养设备及用具
一、孵化所需设备
二、养殖所需设备
第三章 三黄鸡的营养与饲料
**节 三黄鸡的营养需求
第二节 鸡的饲料种类
……
第四章 三黄鸡的繁育技术
第五章 三黄鸡的饲养管理
第六章 常见疾病治疗与预防
第七章 三黄鸡屠宰及其副产品的加工利用
参考文献
-
牛蛙养殖实用技术
¥4.4¥15.0 -
玉米栽培技术
¥6.5¥18.5 -
中国传统民俗文化:科技系列:中国古代农具
¥20.3¥58.0 -
帮你一把富起来农业科技丛书怎样检验和识别农作物种子的质量
¥1.5¥5.0 -
养蜂的秘密
¥32.8¥80.0 -
中国李地方品种图志
¥71.9¥248.0 -
花卉-一部图文史
¥79.8¥145.0 -
欧洲园林花卉图鉴
¥33.3¥98.0 -
军事作业中有毒有害动植物的防治
¥17.5¥50.0 -
鸡高效养殖教材-(第2版)
¥4.2¥12.0 -
南方草莓种植新技术
¥4.4¥15.0 -
农用气象解读
¥2.8¥8.0 -
白参菇栽培技术
¥2.6¥9.0 -
草坪地被植物原色图谱
¥5.1¥19.0 -
海水养殖鱼类疾病防治
¥5.3¥15.0 -
芙蓉鸟的饲养与繁殖
¥1.2¥4.0 -
国外农业经营与管理
¥2.6¥9.0 -
土鸡高效养殖问答一本通
¥31.5¥45.0 -
中国甘薯
¥180.0¥300.0 -
蔬菜种植实用技术
¥20.9¥29.8