生物化学

绪论
**节 生物化学发展史
第二节 生物化学主要内容及研究方法
第三节 生物化学与医学

**篇 生物大分子的结构与功能
**章 蛋白质的结构与功能
**节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析
第六节 蛋白质的分类
第二章 核酸的结构与功能
**节 核酸的化学组成与一级结构
第二节 DNA的空间结构与功能
第三节 RNA的空间结构与功能
第四节 核酸的理化性质
第三章 酶
**节 酶的化学组成、结构与功能
第二节 酶促反应特点及工作原理
第三节 酶促反应动力学
第四节 酶活性的调节
第五节 酶的命名与分类
第六节 酶与医学的关系

第二篇 物质代谢及其调节
第四章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其调节
第五章 脂代谢
**节 概述
第二节 脂质的消化与吸收
第三节 三酰甘油代谢
第四节 磷脂代谢
第五节 胆固醇代谢
第六节 血浆脂蛋白代谢
第六章 生物氧化
**节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 线粒体体外氧化体系
第七章 氨基酸代谢
**节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的来源
第三节 氨基酸的一般代谢
第四节 氨的代谢
第五节 个别氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
**节 概述
第二节 嘌呤核苷酸代谢
第三节 嘧啶核苷酸代谢
第九章 物质代谢的联系与调节
**节 物质代谢的特点
第二节 物质代谢的相互关系
第三节 代谢调节的方式

第三篇 遗传信息的传递
第十章 DNA的生物合成
**节 概述
第二节 DNA复制的基本规律
第三节 DNA复制体系
第四节 DNA的复制过程
第五节 逆转录和其他复制方式
第六节 DNA损伤与修复
第十一章 RNA的生物合成
**节 转录的基本规律及体系组成
第二节 原核生物的转录
第三节 真核生物的转录
第四节 转录后的加工修饰
第五节 RNA复制
第十二章 蛋白质的生物合成
**节 蛋白质生物合成体系
第二节 蛋白质生物合成过程
第三节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送
第四节 蛋白质生物合成与医学
第十三章 基因表达调控
**节 基因表达调控的基本概念
第二节 基因表达调控基本原理
第三节 原核基因表达调节
第四节 真核基因表达调节

第四篇 常用分子生物学技术
第十四章 分子杂交与印迹技术
**节 核酸分子杂交技术的概述
第二节 核酸分子杂交技术中的工具——探针
第三节 核酸分子杂交的类型
第四节 基因芯片技术
第十五章 PCR及DNA测序技术
**节 PCR基本原理
第二节 PCR反应体系与反应条件
第三节 常见的PCR反应衍生技术
第四节 PCR技术的应用
第五节 DNA测序技术
第十六章 基因工程
**节 基因工程的诞生
第二节 基因工程的工具酶
第三节 载体
第四节 基因工程的基本过程
第五节 基因工程的应用

第五篇 专题篇
第十七章 细胞信号转导
**节 细胞通讯的方式
第二节 信号分子与受体
第三节 主要细胞信号转导途径
第四节 细胞信号转导与医学
第十八章 癌基因、抑癌基因与生长因子
**节 癌基因
第二节 抑癌基因
第三节 生长因子
第十九章 血液生物化学
**节 概述
第二节 血浆蛋白质
第三节 血细胞代谢
第二十章 肝胆生物化学
**节 肝在物质代谢中的作用
第二节 肝的生物转化作用
第三节 胆汁与胆汁酸代谢
第四节 胆色素代谢与黄疸
第二十一章 维生素
**节 脂溶性维生素
第二节 水溶性维生素
第二十二章 生物信息学基础
**节 分子生物学数据库
第二节 序列分析与比对

主要参考文献
中英文名词对照索引