优质肉鸭健康养殖技术

**章 概论
　**节 肉鸭的生理特点和生态习性
　第二节 肉鸭主要品种
第二章 肉鸭良种繁育
　**节 选种标准与方法
　第二节 配种方法
　第三节 配种年龄、公母配种比例及利用年限
第三章 肉鸭种蛋孵化
　**节 种蛋收集与管理
　第二节 孵化条件
　第三节 孵化方法
　第四节 雏鸭雌雄鉴别
第四章 肉鸭饲料与营养
　**节 肉鸭营养需要与饲养标准
　第二节 肉鸭常用饲料与饲料配制
　第三节 肉鸭饲料卫生与安全
第五章 肉鸭饲养管理
　**节 肉用仔鸭饲养管理
　第二节 种鸭饲养管理
第六章 肉鸭生态养殖
　**节 生态养鸭的概念与发展趋势
　第二节 鸭场选址与基本设施
　第三节 鸭舍环境控制
　第四节 鸭粪污处理与利用
　第五节 肉鸭生态养殖技术
第七章 肉鸭养殖模式
　**节 传统肉鸭圈养模式
　第二节 网上平养养殖模式
　第三节 发酵床养殖肉鸭技术模式
　第四节 稻一鸭或稻一鸭一萍共养生态养殖模式
第八章 肉鸭产品生产与加工
　**节 屠宰设备与技术
　第二节 鸭肉品质评定与保存
　第三节 鸭肉及内脏制品加工技术
　第四节 羽毛生产与质量评定
第九章 鸭常见疫病实用诊断与防治技术
　**节 雏鸭病毒性肝炎
　第二节 鸭瘟
　第三节 鸭流感
　第四节 鸭呼肠孤病毒病
　第五节 鸭i型副粘病毒病
　第六节 鸭传染性浆膜炎
　第七节 鸭大肠杆菌病
　第八节 鸭霍乱
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