GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》实施指南

**章 概述
**节 标准修订的背景与意义
第二节 标准修订的原则与依据
一、标准修订的法律依据与原则
二、标准修订的技术原则与依据
第三节 gb 2763—2014与gb 2763—2012的对比
第四节 gb 2763—2014的补充说明
一、术语和定义
二、农药的残留物与农药母体
三、推荐的检测方法
四、食品类别及测定部位

第二章 农药在各种食品中的*大残留限量
**节 杀虫剂
一、有机磷类
二、氨基甲酸酯类
三、拟除虫菊酯类
四、有机氯类
五、其他类杀虫剂
第二节 杀螨剂
第三节 杀虫／杀螨剂
第四节 杀菌剂
第五节 除草剂
第六节 植物生长调节剂
第七节 其他类农药

第三章 食品中各种农药的*大残留限量
**节 谷物
第二节 油料和油脂
第三节 蔬菜
第四节 水果
第五节 坚果
第六节 糖料
第七节 饮料类
第八节 食用菌
第九节 调味料
第十节 药用植物
第十一节 动物源食品

第四章 食品中禁限用农药的政府公告与通知
**节 政府公告、通知和gb 2763—2014的关系
第二节 政府公告、通知和gb 2763—2014对相关农药规定情况的对比表
第三节禁限用农药的政府公告与通知全文
一、中华人民共和国农业部公告第193号
二、中华人民共和国农业部公告第194号
三、中华人民共和国农业部公告第199号
四、中华人民共和国农业部公告第235号
五、中华人民共和国农业部公告第274号
六、中华人民共和国农业部公告第322号
七、中华人民共和国农业部公告第560号
八、中华人民共和国农业部公告第747号
九、中华人民共和国农业部公告第2032号
十、中华人民共和国农业部、国家发展和改革委员会、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告第632号
十一、国家发展改革委、农业部、国家工商总局、国家检验检疫总局、国家环保总局公告2008年第1号
十二、中华人民共和国农业部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国环境保护部公告第1157号
十三、环境保护部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、住房城乡建设部、农业部、商务部、卫生部、海关总署、国家质量监督检验检疫总局、国家安全生产监督管理
……
第五章 安全食品中农药残留的特殊要求
索引
参考文献