- ISBN:9787501999286
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:20开
- 页数:179
- 出版时间:2014-10-01
- 条形码:9787501999286 ; 978-7-5019-9928-6
本书特色
《吃对月子餐42天》为月子期的新妈妈提供了坐月子42天的一日三餐及加餐的具体方案及食谱,且每餐后都配有“功效”和“还可以这样做”,让新妈妈在科学进补的同时,不受季节和食材的限制,可以完全根据自己的口味选择多种烹饪方式。书中“月子餐**食材、忌吃食材一览表”,让新妈妈能够更正确更容易地选择营养食材。此外,本书还为剖宫产妈妈及非哺乳妈妈设计了有针对性的月子餐食谱,实用性强,简单易操作。
内容简介
营养美味的月子餐,让你吃掉月子病,吃出健康、吃出美丽!让新妈妈在畅享美食的同时,快速恢复产前的健康美丽。 月子餐食材搭配宜忌、每餐的营养功效,顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈吃什么、怎么吃,本书都有全面、专业、科学的解答。
目录
猪蹄(性温)
虾(性温)
鲫鱼(性温)
木瓜(性温)
豆腐(性凉)
花生 (性平)
茭白 (性寒)
鸡蛋 (性平)
<不宜食用>
老母鸡(性温)
人参 (性温)
韭菜(性温)
茶(性寒)
炒麦芽(性温)
不影响哺乳的瘦身食材
茭白 (性寒)
魔芋 (性寒)
黄花菜(性凉)
糙米(性温)
<水果类>
苹果(性温)
香蕉(性寒)
猕猴桃(性寒)
葡萄 (性温)
橘子(性温)
荔枝(性温)
<不宜食用>
西瓜 (性寒)
梨 (性寒)
柿子(性寒)
杏(性热)
<肉类>
牛肉(性温)
猪肉 (性平)
鸡肉 (性温)
猪肝 (性温)
<不宜食用>
羊肉(性热)
猪脑(性温)
香肠(性温)
腊肉(性温)
< 蔬菜类>
白菜(性平)
番茄(性凉)
莲藕 (性凉)
苋菜(性温)
菠菜(性凉)
<不宜食用>
生菜 (性凉)
蒜薹(性温)
茄子(性凉)
香菜(性温)
<水产类>
海参 (性温)
黄花鱼(性平)
鳝鱼(性温)
蛤蜊(性寒)
<不宜食用>
螃蟹 (性寒)
甲鱼(性寒)
鱿鱼(性温)
田螺(性寒)
<坚果类>
板栗 (性平)
莲子 (性平)
核桃 (性温)
松子 (性温)
<不宜食用>
白果(性平)
杏仁(性温)
开心果(性温)
腰果(性平)
<其 他>
红薯 (性温)
竹荪 (性凉)
木耳(性凉)
小米(性凉)
<不宜食用>
鹿茸 (性热)
巧克力
味精、鸡精(性平)
油条
产后第1周
<产后第1天>
鲜奶糯米桂圆粥
荠菜粥
红枣果仁糕
麻油猪肝
什菌一品煲
草莓藕粉
<产后第2天>
山药粥
水果黑米饭
鲢鱼丝瓜汤
枸杞红枣粥
花生红枣小米粥
番茄面片汤
<产后第3天>
豆浆莴笋汤
黑芝麻排骨汤
珍珠三鲜汤
红薯粥
红小豆黑米粥
西蓝花鹌鹑蛋汤
<产后第4天>
鲜汤蛋羹
牛奶梨片粥
黄花豆腐瘦肉汤
冬笋雪菜黄鱼汤
生化汤
牛奶红枣粥
<产后第5天>
胡萝卜小米粥
花生猪蹄汤
虾仁馄饨
油菜猪心汤
生姜枸杞红糖汤
香蕉百合银耳汤
<产后第6天>
桂圆芡实粥
肉片炒蘑菇
竹荪炒猪心
蛤蜊豆腐汤
鱼头香菇豆腐汤
红枣板栗粥
<产后第7天>
薏仁红枣百合汤
猪肝油菜粥
银鱼苋菜汤
虾皮豆腐
鸡蓉玉米羹
木瓜牛奶露
产后第2周
<产后第8天>
枸杞鲜鸡汤
猪排炖豆芽汤
荔枝红枣粥
当归牛筋花生汤
益母草木耳汤
五彩玉米羹
< 产后第9天>
苹果绿豆小米粥
芋头排骨汤
香菇海带炖鹌鹑
鲜滑鱼片粥
蒲公英粥
黑芝麻米糊
<产后第10天>
黄瓜鲜鱼汤
蒜香空心菜
莲子猪肚汤
番茄鸡蛋面
鲫鱼红豆汤
三丁豆腐羹
<产后第11天>
虾皮芹菜粥
红小豆酒酿蛋
羊肉汤
海带豆腐汤
三丝黄花羹
腐竹粟米猪肝粥
<产后第12天>
玉米胡萝卜粥
山药核桃排骨汤
荷兰豆烧鲫鱼
嫩豌豆小米粥
木瓜煲牛肉
花生红小豆汤
<产后第13天>
银耳山药米糊
海带焖饭
猪蹄茭白汤
紫菜鸡蛋汤
香蕉牛奶羹
桃仁莲藕汤
<产后第14天>
香菇鲜鱼汤
乌鸡白凤汤
三丝木耳
番茄菠菜面
奶酪蛋汤
莴笋肉粥
产后第3周
<产后第15天>
肉丸粥
明虾炖豆腐
萝卜排骨汤
干贝鲜鱼汤
阿胶桃仁红枣羹
白萝卜蛏子汤
<产后第16天>
黄花菜糙米粥
清蒸鲈鱼
冬瓜羊肉汤
排骨汤面
番茄菠菜汤
白菜疙瘩汤
<产后第17天>
虾仁紫菜粥
牛肉粉丝汤
苹果炒牛肉片
黄花菜鲫鱼汤
干贝冬瓜汤
南瓜虾皮汤
<产后第18天>
鸡蛋菠菜煎饼
奶汁百合鲫鱼汤
黄豆桂圆猪蹄汤
豌豆炖鱼头
鸡汤面疙瘩
番茄鸡蛋羹
<产后第19天>
小米金瓜粥
豌豆炒虾仁
海带豆腐骨头汤
鸭血豆腐
花生乳鸽汤
红枣银耳汤
<产后第20天>
羊骨小米粥
羊肝炒荠菜
姜枣枸杞乌鸡汤
核桃仁爆鸡丁
黑豆煲瘦肉
枸杞板栗粥
<产后第21天>
胡萝卜大米粥
三丝牛肉
猪蹄冬笋汤
平菇二米粥
清蒸黄花鱼
王不留行猪蹄汤
产后第4周
<产后第22天>
红枣小米粥
奶香带鱼
通草炖猪蹄
青木瓜排骨汤
葡萄干苹果粥
玉米番茄羹
<产后第23天>
鲤鱼粥
花生鸡爪汤
酿茄墩
菠菜粉丝
核桃仁莲藕饮
玉米须茶
<产后第24天>
核桃粥
爆鳝鱼面
萝卜丝带鱼汤
猪血豆腐汤
肉末炒菠菜
葡萄哈密瓜露
<产后第25天>
冬瓜番茄炒面
莲藕排骨汤
通草炖鲫鱼
西蓝花炒猪腰
菠菜猪血汤
鸡蛋玉米羹
<产后第26天>
鲜虾粥
胡萝卜牛蒡排骨汤
肉末香菇烧鲫鱼
当归鲫鱼汤
三鲜冬瓜汤
黄豆芽海带汤
<产后第27天>
肉末菜粥
黄金土豆饼
豆芽炒肉丁
板栗鳝鱼煲
莴笋猪肉粥
三鲜汤面
<产后第28天>
红小豆山药粥
麻油鸡
嫩炒牛肉片
鲜肉小馄饨
莲子煲鸭汤
草莓牛奶粥
产后第5周
<产后第29天>
木瓜牛奶蒸蛋
芦笋鸡丝汤
豆豉羊髓粥
清炒油菜
金针菇蛋花汤
牛肉萝卜汤
<产后第30天>
绿豆百合粥
黄花鱼豆腐煲
蘑菇瘦肉豆腐羹
猪肝菠菜粥
南瓜牛肉汤
木瓜牛奶饮
<产后第31天>
玉米干贝粥
猪肝炒油菜
豆芽排骨汤
粟米鸡肝粥
南瓜薏米粥
黄芪橘皮红糖粥
<产后第32天>
香菇虾肉饺
茄子炒牛肉
黑芝麻花生粥
豌豆猪肝汤
玫瑰草莓露
红小豆冬瓜粥
<产后第33天>
菠菜肉末粥
冬瓜莲藕猪骨汤
红烧牛肉
清炖鲫鱼
银耳樱桃粥
香菇海带米糊
<产后第34天>
腐竹玉米猪肝粥
虾仁豆腐
当归生姜羊肉煲
鳝鱼粉丝煲
木耳猪血汤
银耳羹
<产后第35天>
菠菜玉米粥
红枣蒸鹌鹑
猪骨菠菜汤
高汤馄饨
清炒茼蒿
番茄山药粥
产后第6周
<产后第36天>
豌豆鸡丝
莲藕炖乌鸡
南瓜金针菇汤
莲藕炖牛腩
三色补血汤
香菇玉米粥
<产后第37天>
清蒸大虾
冬瓜海带排骨汤
薏米番茄炖鸡
韩式海带汤
山楂乌梅茶
荠菜魔芋汤
<产后第38天>
牛肉饼
杂粮粥
肉末豆腐羹
莲藕牛肉麦片粥
芹菜炒土豆丝
菠菜板栗鸡汤
<产后第39天>
番茄牛肉粥
高汤娃娃菜
乌鸡香菇汤
何首乌红枣粥
番茄鸡片
苦瓜猪肚汤
<产后第40天>
枣莲三宝粥
萝卜炖牛筋
胡萝卜蘑菇汤
丝瓜粥
火龙果酸奶汁
什锦鸡粥
<产后第41天>
猪肝红枣粥
菠菜魔芋鱼片汤
藕拌黄花菜
核桃百合粥
麻酱菠菜
豆芽木耳汤
<产后第42天>
荔枝红枣莲米粥
鸡丝腐竹拌黄瓜
丝瓜豆腐鱼头汤
香菇油菜
雪菜豆腐汤
红枣银耳露
剖宫产妈妈的饮食方案
<产后第1天>
白萝卜海带汤
山药白萝卜粥
月子养生水
陈皮白米粥
橘瓣银耳羹
桂圆红枣茶
<产后第2~7天>
枸杞核桃豆浆
滑蛋牛肉粥
芝麻圆白菜
香菇鸡汤面
山药炖排骨
香油芹菜
西芹炒百合
白菜排骨汤
冬瓜干贝汤
冬瓜丸子汤
火龙果西米饮
香蕉草莓牛奶羹
<产后第8~14天>
五彩米粥
豆浆糙米粥
小米鸡蛋红糖粥
清蒸甲鱼
蛋花虾皮汤
香菇鸡腿烧冬瓜
牛奶银耳小米粥
小米蒸排骨
芦荟猕猴桃粥
竹荪红枣茶
木耳红枣汤
牛奶香蕉芝麻糊
<产后第15~42天>
山楂核桃紫米粥
豆腐馅饼
红薯山楂绿豆粥
燕麦南瓜粥
南瓜饼
田七板栗炖鸡
蔬菜豆皮卷
苋菜炒肉丝
木耳炒鱿鱼
羊排粉丝汤
山药羊肉奶汤
紫菜豆腐汤
番茄烧豆腐
油菜虾皮烧豆腐
红提柚子汁
豆腐酒酿汤
香菇红糖玉米粥
百合桂圆牛腱汤
非哺乳妈妈的饮食方案
<产后第1~7天>
麦芽粥
奶香麦片粥
菠萝鸡片
黄芪枸杞老母鸡汤
海参木耳烧豆腐
虾皮粥
鲜韭绿豆芽
红枣香菇炖母鸡
茼蒿芝麻粥
香菜鲈鱼汤
油菜蘑菇汤
<产后第8~14天>
肉松蛋黄粥
红烧牛肉面
青蒜爆鸡丝
口蘑腰片
香芹炒猪肝
银耳鸡汤
小米鳝鱼粥
苋菜瘦肉汤
百合炒肉
海参当归补气汤
薏米南瓜浓汤
木耳粥
<产后第15~42天>
南瓜油菜粥
鸭肉粥
核桃红枣粥
羊肝萝卜粥
板栗黄焖鸡
香菇鸡翅
小鸡炖蘑菇
冬笋炒牛肉
南瓜紫菜鸡蛋汤
番茄猪骨粥
香油藕片
鱼丸莼菜汤
牛肉炒菠菜
木耳炒鸡蛋
黄瓜拌魔芋丝
麦芽山楂饮
香菇疙瘩汤
山药黑芝麻羹
新妈妈**特效月子餐
<催乳>
乌鱼通草汤
鲫鱼奶汤
醪糟蒸鸡蛋
鲜鲤鱼汤
<瘦身>
什锦水果羹
冬瓜魔芋汤
糙米红薯南瓜粥
莼菜茭白鲤鱼汤
<预防产后便秘>
芹菜茭白汤
油菜汁
茼蒿汁
蜂蜜芝麻糊
<排恶露>
阿胶鸡蛋羹
白糖藕汁
人参炖乌鸡
桃仁枸杞紫米粥
<回乳>
麦芽香菜粥
麦芽鸡汤
麻椒西芹拌鸡丝
木耳烧茄子
<脱发>
鱼头豆腐汤
鲈鱼豆腐汤
山药芝麻饮
黑芝麻核桃粥
<失眠>
党参红枣茶
香蕉荔枝粥
桂花板栗小米粥
银耳桂圆莲子汤
<乳房胀痛>
米酒豆腐
枸杞红枣乌鸡汤
夏枯草丝瓜汤
花椒红糖饮
附录 婴幼儿运动操
作者简介
刘志茹 北京美中宜和妇儿医院 妇产科主任医师 医学硕士 任职于依照美国联合委员会国际部JCI标准(医院评审标准)设立的北京美中宜和妇儿医院,在与美国斯坦福大学医学院妇产科合作过程中,不断将*新的围产保健理念带给中国妈妈。 长期从事妇产科临床工作,对围产医学临床有着深入研究。擅长产前筛查管理及产后的系统保健与营养。对孕期、产褥期各种并发症,如妊娠糖尿病、产褥感染及各种产科危急重症的诊断有着丰富的临床经验。
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