- ISBN:9787509631553
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:206
- 出版时间:2014-10-01
- 条形码:9787509631553 ; 978-7-5096-3155-3
本书特色
超市的经营是以商品为中心的,离开了商品谈经营只能是一句空话。超市的商品是否丰富、商品的质量是否有保证、商品的价格是否为顾客所接受,都考验超市经营者的能力。该书从专业的角度,系统的全面的介绍了超市商品的管理内容。该书内容如下:超市商品的定位管理;超市商品的价格管理;商品的分类与组织管理;商品的谈判与采购;商品的陈列与销售等。 赵盛斌主编的《超市商品管理》知识面广,是一本难得的商品管理专用工具书,本书适应零售业所有人员使用。
内容简介
超市的经营是以商品为中心的,离开了商品谈经营只能是一句空话。超市的商品是否丰富、商品的质量是否有保证、商品的价格是否为顾客所接受,都考验超市经营者的能力。该书从专业的角度,系统的全面的介绍了超市商品的管理内容。该书内容如下:超市商品的定位管理;超市商品的价格管理;商品的分类与组织管理;商品的谈判与采购;商品的陈列与销售等。 赵盛斌主编的《超市商品管理》知识面广,是一本难得的商品管理专用工具书,本书适应零售业所有人员使用。
目录
**章 超市商圈与商品定位 **节 超市商圈调查、选址 第二节 超市商品定位 第三节 超市卖场的布局第二章 超市商品价格管理 **节 超市统一定价的思路 第二节 价格策略的决定要素与政策 第三节 毛利政策与分析 第四节 商品定价的方法与技巧第三章 超市商品类群管理 **节 营业结构与商品分类 第二节 商品组织表 第三节 商品定位与选择 第四节 商品结构、规划与调整第四章 超市商品采购 **节 商品采购职能 第二节 采购计划的环节 与时机 第三节 商品采购谈判 第四节 采购与营运的协调第五章 超市商品陈列 **节 商品排面与陈列的研究 第二节 商品配置表管理 第三节 商品陈列研究第六章 商品促销管理 **节 超市促销的特点与主题 第二节 pop广告促销 第三节 促销方案制订与方式 第四节 商品促销时间及主题第七章 超市商品库存管理 **节 超市商品库存分析 第二节 超市商品库存控制
作者简介
赵盛斌.中国人民大学经济学硕士,高级经济师、高级政工师。1990年起从事零售业工作,在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面,对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究:在实践方面,亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。作者邮箱:zsb.1688@163.com
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