可可栽培与加工技术

前言
**章  可可概述
  **节  起源与传播
  第二节  生产与消费现状
  第三节  主要成分与用途
第二章  可可生物学特性
  **节  形态特征
  第二节  开花结果习性
  第三节  对环境条件的要求
第三章  可可分类及其主要品种
  **节  分类
  第二节  主要栽培品种
第四章  可可种植技术
  **节  育苗
  第二节  种植
  第三节  田间管理
第五章  可可病虫害及其防治
  **节  病害及防治
  第二节  虫害及防治
第六章  可可采收与加工
  **节  果实采收
  第二节  初加工
  第三节  二次加工
附录一  ny／t 1074-2006可可种苗
附录二  db46／t 126-2008  可可栽培技术规程
附录三  sn／t 1355-2004可可褐盲蝽检疫鉴定方法
附录四  ls／t 3221-1994可可豆
附录五  sn／t 0972-2012  出口可可豆检验规程
附录六  gb／t 20705-2006  可可液块及可可饼块
附录七  gb／t 20706-2006可可粉
附录八  gb／t 20707-2006可可脂
参考文献