包邮中国粮食安全的现状.挑战与对策

总序
前言
**部分　粮食安全评价方法
　一、粮食安全内涵
　二、粮食安全评价方法
　三、粮食安全评价方法的进一步说明
第二部分 中国粮食安全状况与评价
一、中国粮食安全现状分析
二、中国粮食安全综合评价
第三部分　中国粮食安全的瓶颈因素
　一、资源瓶颈
　二、技术瓶颈
　三、产业瓶颈
第四部分　中国粮食安全的重大挑战
　一、粮食工业的外资垄断
　二、粮食进口的大国效应
　三、粮食品质的消费安全
　四、粮食流通面临转型
第五部分　中国粮食安全战略与政策选择
　一、粮食安全战略决策
　二、粮食安全体制选择
　三、粮食安全政策选择
主要参考文献
后记