中国红茶-茶说典藏

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作者：郑建新,郑媛编著

出版社：黄山书社

本类榜单：文化

所属丛书：茶说典藏

分类：文化 > 中国文化

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图文详情

ISBN：9787546147567
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：140
出版时间：2015-01-01
条形码：9787546147567 ; 978-7-5461-4756-7

本书特色

本书全面介绍了中国红茶的起源与发展、产地与类别、制造工艺以及十几种精品红茶的外形和内质特征，并且讲解了红茶的品饮方式和选购、储藏等知识。全书后半部分还讲述了国外名优红茶、中国红茶文化以及与红茶有关的茶联、茶谣、茶戏等，希望能够帮助读者从各角度了解中国红茶，学会品味中国红茶的香醇与风情。

内容简介

红茶属于全发酵茶，虽源于中国，17—18世纪时期却逐渐成为西方茶文化的主要茶类，也因此形成了独特的红茶文化。红茶冲泡后汤色红亮，香气绵长，茶味醇厚，品性温和，饮后使人心旷神怡。本书详细介绍了红茶的基本知识，并就红茶文化、红茶与养生、红茶品饮等内容进行了探讨，配有大量精美的实物图片，便于读者更科学地品饮红茶，领略红茶的独特韵味。