食品机械润滑剂危害及控制

第1章 食品机械润滑剂与食品安全1.1 食品加工过程中润滑剂带来的污染1.2 食品机械设备存在的问题及应用食品级润滑剂的必要性1.3 食品级润滑剂基础知识1.4 食品加工过程中使用食品级润滑剂的法规要求 第2章 食品机械润滑剂危害分析及控制2.1 非食品级润滑剂的危害分析2.2 食品机械润滑剂危害分析、控制及润滑剂管理附件2-1 《出口食品生产企业润滑剂使用指南》核心内容 第3章 食品机械润滑剂应用解决方案附件3-1 食品级润滑剂使用现状及管理控制调查表附件3-2 食品级润滑剂现场调研统计一览表附件3-3 关于食品机械润滑剂危害及控制调研报告的反馈意贝 第4章 食品机械润滑剂应用案例分析4.1 铝箔餐盒加工润滑剂应用案例4.2 烘焙食品加工润滑剂应用案例4.3 乳制品加工润滑剂应用案例4.4 罐头加工润滑剂应用案例4.5 肉制品加工润滑剂应用案例参考文献