冷水溪畔-八龙村土家族文化生态的人类学考察

**章渝鄂交界的"小高原"--冷水乡的自然地理状况
　**节地理位置与行政区划沿革
　第二节名副其实的"冷"--"小高原"的气候特征
　第三节冷水溪畔，河流遍布
　第四节地质地貌
　第五节土壤岩石
　第六节资源
　第七节自然灾害
第二章特定自然环境制约下的农业生产
　**节冷水乡的农业生产概况
　第二节种植业概况
　第三节粮食生产
　第四节经济作物
　第五节对冷水乡农作物种植的文化生态学思考
第三章八龙村农副业生产与农业发展的关系
　**节八龙村的经济结构与特征
　第二节八龙村经济作物概况
　第三节八龙村的黄连经济
　第四节莼菜种植的兴起
　第五节作为生活补充的粮食作物
　第六节新兴的养殖业
　第七节农民要"组织起来"
　第八节八龙村农业经济的发展困境
　第九节黄连经济的影响和特点
第四章八龙村农业劳作对村民生活方式的影响
　**节生产劳动生活
　第二节收入
　第三节消费生活
　第四节手机与人际互动
　第五节休闲生活
　第六节日常生活其他方面（衣、食、住、行）
　第七节礼金的功能与意义
第五章婚姻、家庭与人口
　**节婚姻
　第二节家庭
　第三节农村人口流动的原因及影响分析
第六章冷水乡政治生活
　--乡村政治变迁中"文化-社会"的冲突与同构
　**节问题的引出
　第二节民国时期：国家政权建设与乡村"文化-社会"的冲突
　第三节人民公社的威力--国家力量主导下的"文化-社会"同构
　第四节改革开放后"文化-社会"的磨合
　第五节"文化-社会"磨合期里的公民意识构建
第七章冷水乡的教育
　**节基础教育
　第二节社会教育
　第三节家庭教育
第八章民间音乐艺术与非物质文化遗产
　**节坐堂锣鼓
　第二节时代的回响--薅草锣鼓
　第三节山间雄魂--挑子客歌
　第四节土家的遗赠--啰儿啰
　第五节歌者的个人生活史
第九章乡土文化中的仪式与象征
　**节结构与反结构--八龙村丧葬仪式过程分析
　第二节阐释中的隐喻与流变--八龙村孝歌的文化内涵与传承
总结：农民生活的特殊性与一般性
附录1冷水乡境的巴盐古道路段与水系图
附录2调查点村民居住分布图
附录3土家族称谓表
附录4宴席喊彩
附录5白会告席词
附录6扎席词
附录7薅草歌与盘歌
附录8啰儿啰歌、山歌、挑夫歌
附录9俗语谚语字谜
附录10冷水乡动物名
附录11对联
附录12木匠工具图
附录13黄连栽种工具图
附录14国家烤烟四十级标准(gb 2653-92)表
参考文献
后记
图表目录
　图目
　图1-1冷水乡行政区划图
　图1-2冷水乡老街一隅
　图1-3太平槽
　图1-4水牛和黄牛
　图1-5柳杉
　图1-6厚朴树
　图1-7杜仲树
　图1-8皂角树
　图2-1黄连地
　图2-2搭建黄连棚
　图2-3移栽黄连
　图2-4除草
　图2-5蒸泥土
　图2-6广袤的莼菜田
　图2-7采摘莼菜
　图2-8莼菜采摘工具
　图3-1采摘的莼菜
　图4-1冬季搭棚栽种时节生活时图
　图4-21990-2007年8月黄连价格变化曲线图
　图4-3农闲聚在一起打扑克的村民
　图4-4赶集
　图5-1冷水乡八龙村各组已婚育龄妇女统计图
　图5-2八龙村小康组与双坝组节育措施人数对比图
　图5-3户1家庭结构图
　图5-4户2家庭结构图
　图5-5户3家庭结构图
　图5-6户4家庭结构图
　图5-7户5家庭结构图
　图5-8户6家庭结构图
　图5-9户7家庭结构图
　图6-1八龙村村委会办公楼
　图7-1大队民办教师一天的生活作息图
　图7-2冷水乡中心小学
　图7-3摘莼菜的女孩
　图7-4河边嬉戏的小孩
　图7-5放牛的小孩
　图7-6八仙图本与全套孝歌书
　图8-1坐堂锣鼓乐器
　图8-2坐堂锣鼓场景
　图8-3古道掠影
　图9-1披麻戴孝
　图9-2引魂幡
　图9-3灵堂外
　图9-4灵堂设置
　图9-5接客与礼品
　图9-6答礼
　图9-7宴席
　图9-8宴席菜品
　图9-9坐夜唱孝歌
　图9-10发丧
　图9-11下井
　图9-12敬土
　表目
　表1-1石柱县冷水乡古树名树名录
　表2-1冷水乡的农业变化表
　表2-2冷水乡1998-2002年经济作物播种面积和产量
　表2-31986-2002年黄连种植面积统计
　表2-4烤烟生产发展变化表
　表2-5冷水乡畜牧业生产情况
　表3-1黄连播种面积和产量统计表
　表3-2其他药材播种面积和产量统计表
　表3-3莼菜等经济作物播种面积和产量统计表
　表3-4蔬菜播种面积和产量统计表
　表3-5农作物（粮食）播种面积和产量统计表
　表3-6小春粮食作物与大春粮食作物统计表
　表3-7大春粮食作物播种面积和产量统计表
　表3-82007年末八龙村牧畜存栏统计表
　表3-92007年八龙村牧业产品产量统计表
　表3-102007年八龙村自宰和出售的畜禽肉产量统计表
　表4-1黄连生产变动情况表
　表4-2冷水乡经济作物播种面积和产量
　表4-3农作物影响因素
　表4-4影响烤烟、莼菜种植的主客观因素表
　表4-5冷水乡部分物价表
　表4-6嫁女期会礼金金额表
　表4-71982年汤饼之期礼金簿
　表4-82001年新居落成礼金额
　表5-12002年八龙村人口统计表
　表5-2八龙村还宗人口统计表
　表5-3八龙村近十年人口流动情况一览表
　表5-42007年冷水乡人口流出情况
　表5-5人口与土地关系一览表
　表5-6修建旅游公路占地及赔偿情况表
　表5-7家庭劳动力情况一览表
　表5-8黄连价格变动与八龙村人口流动关系表
　表5-9化肥价格变化情况表
　表7-11998年、2003年、2007年冷水乡小学教育情况表
　表7-22001年、2002年冷水4-17周岁学生在校统计情况
　表7-32002年冷水小学班次及学生数分布（不含学前班）
　表7-42004年冷水小学班次及学生数分布（不含学前班）
　表7-5冷水乡小学教师学历状况表
　表7-6冷水乡小学教师年龄结构表
　表7-72008年石柱县冷水小学任课教师情况一览表
　表7-8冷水乡小学校作息时间表
　表9-12002年八龙村人口分布表