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60道亲子健康食谱

60道亲子健康食谱

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图文详情
  • ISBN:9787538495041
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:175
  • 出版时间:2015-09-01
  • 条形码:9787538495041 ; 978-7-5384-9504-1

本书特色

      跟着小鱼&小鱼妈一起「玩厨艺」,选择良心农产品,鼓励孩子进厨房&亲自动手,学习感恩、珍惜食材,大口将食物大口吃光光。   .健康、美味:过敏儿也可以安心吃小点心   .简单、快速:幼儿也可以当妈妈的小帮手   60道依时令制作的无毒安心亲子料理,简单、营养、好吃,轻松搞定!   .安心食材怎幺选购?.食材怎幺保存处理?   .宝宝进厨房安全吗?.清冰箱料理好吃吗?   .双子妈有空煮三餐?.过敏儿点心怎幺做?

内容简介

      这本书小鱼妈想跟大家分享的是:“只要愿意,没有做不成的事。”尤其像小鱼妈,原本是个完全不懂厨艺的人,*后都能凭借努力,写出一本充满爱意的美食书,所以我相信大家一定也可以!       千万别小看自己,希望通过此书的出版能鼓励更多不懂烹饪、不会烹饪的朋友,跟着小鱼妈一起进入烹饪美食的 世界。

目录

〔自 序〕为家人亲手烹饪美食是*棒的事 8〔前 言〕有两个孩子妈妈的快速上菜秘诀 10**章准备了!小鱼妈的健康厨房逛市场采购食材,新鲜当季的*好 14 小鱼妈的健康窍门,五大类食材挑选 15 厨房里实际情境操作── 六大危险源 28 在快乐农场里学习感恩与惜福 30 零厨余一周采购计划 33 妈妈的省力厨房工具 36 放心食材大推荐 38 1 ~ 3 岁手指食物 39第二章小鱼妈的省力私房菜〔主食〕油饭 44 香松饭卷 46 奶油大蒜蒸饭 48 罗宋饭 50 奶油炖饭 52 白酱焗饭 54 南瓜粥 56 燕麦咸粥 58 蔬果鱼片面条 60〔副食〕焗烤马铃薯 62梅酱小黄瓜 64〔点心〕古早味蛋饼 66 玛格莉特比萨 68 黄瓜三明治 70 水果牛奶燕麦 72第三章 小鱼妈简便清理冰箱食材的烹饪〔主食〕宝宝菜饭 76 鱼片粥 78 蔬菜面疙瘩 80 牛肉西红柿通心粉 82 彩色螺丝水果凉面 84 蔬果吐司卷 86〔副食〕迷迭香马铃薯 88 宝宝口味鲁肉燥 90 鸡肉松 92 〔点心〕南瓜煎饼 94 豆渣蔬菜煎饼 96 吐司脆饼 98〔其他〕自制滴鸡精 100 蔬果高汤 102 宝宝口味白酱 104 苹果草莓果酱 106第四章  小鱼妈的亲子厨房〔主食〕日式烤饭团 110 蜗牛蔬菜葱油饼 112 一口面包 114 一口小吐司 116 一口寿司 118 葱花面包 120〔副食〕猫爪水煮蛋 122 清烫玉米笋 124 酥炸蔬菜 126〔点心〕盆栽优格 128 坚果马芬 130 豆浆燕麦坚果饼 132 芝麻饼干棒 134 肉桂千层酥 136 杏仁起酥片 138 特浓牛奶糖 140 水果棉花糖 142第五章 过敏儿也可以放心吃的小甜点〔中式〕桂圆甜粥 146 宝宝燕窝 148 椰香紫米丸 150 地瓜球 152 黑糖藕粉凉糕 154 梅渍圣女果(小西红柿) 156〔西式〕海绵杯子蛋糕 158 小波堤 160 甜甜圈 162 小饼干 164 芝麻奶酥 166 薯格 168 嫩布丁 170 醇奶奶酪 172 炼乳冰淇淋 174
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作者简介

小鱼妈(陈怡安),烹饪达人小鱼妈育有一男一女。结婚前对厨房的事情完全一窍不通。因为有儿子小鱼的诞生触动母性开始动手做美食,用省时省力且少食材来烹调美味健康的食物,简单到小鱼都可以当二厨(所以你一定也会)。 又因为小鱼是严重过敏儿,市面上许多点心都不能吃,为了满足儿子想吃的愿望,我就开始尝试自己动手制作,让过敏儿也可以安心吃的小点心、小零食,靠着招牌“芝麻奶酥饼”在网路上结交不少新妈妈。 我常说:“料理白痴小鱼妈会做,大家一定也没问题。”创办朋友圈开心的事就是,很多妈妈都说:“感谢小鱼妈创立的这个平台让完全不会烹饪、烘焙的新手妈妈也有信心自己动手做给孩子吃,让每个孩子都能享受妈妈的味道及爱心。”

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