营养组学

**章 人类营养组学概论**节 基于蛋白质的人类营养基因组学第二节 基于代谢组分的人类营养代谢组学第三节 基于微生物的人类营养宏基因组学第四节 基于系统的食物链和系统生物学第二章 营养基因组学**节 营养基因组学概论第二节 基因组学第三节 基因组学在营养学中的应用第四节 营养基因组学发展前景及面临挑战 第三章 转录组学**节 引言第二节 研究技术及发展历史第三节 数据库与软件介绍第四节 实验方案第五节 应用与举例 第四章 蛋白质组学**节 概述第二节 蛋白质组学相关概念、研究内容及意义第三节 蛋白质组学技术第四节 蛋白质组学在营养学研究中的应用第五节 蛋白质组学发展方向与应用展望第五章 营养代谢组学**节 概念与历史第二节 系统生物学中的代谢组学第三节 研究方法第四节 营养代谢组学研究应用第五节 发展现状与趋势第六节 代谢组学标准操作规程第六章 脂质组学**节 脂质的分类与生物功能第二节 脂质组学的历史与概念第三节 脂质组学的研究方法第四节 脂质组学的研究应用第五节 发展现状与趋势第六节 脂质代谢组学标准操作规程第七章 金属组学**节 金属和类金属在生物体中存在形式的多样性第二节 金属组学的兴起和发展第三节 金属组学技术第四节 金属组学在营养学中的应用第五节 展望第八章 肠道微生物组学**节 肠道微生物多样性第二节 肠道微生物的功能第三节 肠道微生物的形成发展及影响因素第四节 肠道微生物研究技术第九章 食物组学**节 研究方法第二节 食物组学在食物营养中的应用第三节 展望第十章 组学数据分析原则**节 材料第二节 方法