![食育从儿童抓起:让食育走进教育视野](http://image12.bookschina.com/2015/20150726/7085985.jpg)
包邮食育从儿童抓起:让食育走进教育视野
![](http://o.bookschina.com/images/ling2.png?id=1)
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787552010510
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:171
- 出版时间:2015-11-01
- 条形码:9787552010510 ; 978-7-5520-1051-0
本书特色
“食育”包括生命与营养科学知识的教育,良好饮食习惯的培养,人与自然、人与环境和谐的教育和饮食文化的传承弘扬。完整的“食育”致力于培养家长和孩子选择食物的能力、了解什么食物有益于健康的能力、饮食中的味觉能力、了解食物生长方式的能力和烹调营养食品的能力等。通过对食物营养、食品安全的认识,以及食文化的传承、与环境的调和,对食物的感恩之心等,使孩子具备自己管理自己健康的能力,减少生活习惯病的发生。 0—7岁是饮食习惯形成的关键时期。7岁以后,人的摄食习惯和饮食好恶基本形成,很难改变。面对当前食品工业化现象泛滥,孩子偏好垃圾食品以及饮食习惯不健康等状况,给予孩子健康的“食育”可谓迫在眉睫,托幼机构“食育”工程正是为此孕育而生。这是一门新兴的课程,也是一门古老的学问。现代社会提倡德智体美劳全面发展,却单单忘记了“食”。在学校里,老师们会给学生们关于“德智体美劳”正确的方向,却没有一个老师告诉我们,关于“食育”的正确认识。而自古以来,就有“民以食为天”这句俗语。托幼机构是培养和教育孩子的**课堂,推广食育的重中之重就在于从一开始就让孩子养成正确的饮食习惯,了解营养、健康以及和粮食生产有关的知识,增强环境保护意识,提升饮食文化水平。激发其产生对食物的感恩之心和传承传统饮食文化的责任感。 本书作为托幼机构“食育”工作的教材,不仅可供托幼机构的老师使用,同时也是一本适用于儿童保健工作者和家长“食育”的参考书。
内容简介
本书为幼儿食育教程, 内容包括对幼儿进行生命与营养科学知识教育, 良好的饮食习惯的培养, 人与自然、人与环境和谐教育和对饮食文化的弘扬。书稿分为5章: 儿童消化器官构造和功能 ; 儿童营养知识 ; 食育健康教育教案 ; 培养幼儿良好的饮食习惯 ; 托幼机构开展食育的条件。
目录
作者简介
宋媛 长期从事儿童保健管理、儿童生长发育、儿童营养、早期儿童发展等方面的工作和研究。曾赴日本、美国、港澳等多个国家、地区交流,主持或参与省、市重大课题研究,发表论著等20余篇。《0-3岁婴幼儿保育与教育》、《0-3岁科学育儿指导手册》主要编委,参编多本儿童健康宝典等书籍。 贺永琴 长期从事幼儿教师教育、0-3岁幼儿早期教育、幼儿营养与健康教育、幼儿园政策与法规的教学和研究。先后在正式刊物上发表论文16篇,累计近8万字;参与编写中师、幼师和中小学、幼儿园用教材、教参22套,累计20余万字;作为主审审定中小学教材3套。
-
孩子的宇宙
¥9.9¥30.0 -
你就是孩子最好的玩具 2021版
¥12.9¥46.0 -
孩子与学校
¥9.3¥30.0 -
我家孩子为什么这样做
¥14.6¥42.0 -
真希望我父母读过这本书
¥31.8¥48.0 -
蒙台梭利儿童教育手册
¥9.9¥35.0 -
儿童教育心理学
¥19.9¥39.8 -
如何说 孩子才会听 怎么听 孩子才肯说
¥17.8¥36.8 -
不焦虑的父母,更自由的孩子(九品)
¥16.4¥45.0 -
父母的语言:非暴力沟通的话术技巧
¥12.8¥36.0 -
洛克菲勒留给儿子的38封信
¥9.4¥35.0 -
巴菲特给儿女的一生忠告
¥11.0¥36.0 -
犹太人家庭教育:犹太人教子枕边书
¥13.5¥36.0 -
教子艺术漫谈
¥5.8¥9.5 -
看见孩子 洞察、共情与联结
¥35.2¥59.0 -
非暴力沟通:为何家会伤人
¥10.6¥38.0 -
教育十讲:给孩子一个幸福的世界
¥13.5¥36.0 -
女孩,你改如何保护自己
¥19.1¥39.8 -
你的亲子关系价值千万
¥17.5¥55.0 -
父母学校书系屏瘾:当屏幕绑架了孩子怎么办
¥19.0¥60.0