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粮油贮藏与加工技术

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图文详情
  • ISBN:9787109157767
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:暂无
  • 页数:197
  • 出版时间:2015-05-01
  • 条形码:9787109157767 ; 978-7-109-15776-7

内容简介

本书主要阐述了粮油作物贮藏原理、方式、设施和管理;介绍原粮、成品粮贮藏技术,粮油作物加工的基本知识,稻谷、小麦、油料、大豆、薯类等农产品的加工技术及副产品的综合利用等。

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