生物化学基础

绪论
**章 蛋白质化学
**节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
目标检测

第二章 核酸化学
**节 核酸的分子组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 某些重要的核苷酸
第四节 核酸的理化性质
目标检测

第三章 酶
**节 概述
第二节 酶的分子组成与结构
第三节 影响酶促反应的因素
第四节 酶的分类、命名及其在医药学上的应用
目标检测

第四章 生物氢化
**节 生物氧化的概念及特点
第二节 生物氧化中CO2的生成
第三节 线粒体氧化体系
第四节 ATP的利用和储存
目标检测

第五章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及血糖浓度的调节
目标检测

第六章 脂类代谢
**节 概述
第二节 血脂与血浆脂蛋白
第三节 甘油三酯代谢
第四节 磷脂代谢
第五节 胆固醇代谢
目标检测

第七章 氨基酸代谢
**节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
第四节 氨基酸、糖和脂肪在代谢上的联系
目标检测

第八章 核酸代谢和蛋白质的生物合成
**节 核酸的代谢
第二节 蛋白质的生物合成（翻译）
目标检测

第九章 肝胆生物化学
**节 肝脏在物质代谢中的作用
第二节 肝脏的生物转化作用
第三节 胆汁和胆汁酸的代谢
第四节 胆色素代谢与黄疸
目标检测

第十章 水和无机盐代谢
**节 水的代谢
第二节 无机盐的代谢
第三节 钙、磷代谢
目标检测

第十一章 酸碱平衡
**节 酸碱平衡概述
第二节 酸碱平衡的调节
第三节 酸碱平衡与电解质的关系
第四节 酸碱平衡失调
目标检测

实验操作
实验一 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳
实验二 酶的专一性
实验三 酶促反应的影响因素
实验四 血糖的测定
实验五 血脂的测定