家禽养殖与经营

**章 养禽场的规划与设计 **节 养禽场场址的选择 第二节 养鸡场的规划及鸡舍设计 第三节 水禽养殖场的规划及水禽舍设计第二章 家禽品种 **节 家禽品种的分类 第二节 常见品种介绍第三章孵化技术 **节 家禽的胚胎发育 第二节 种蛋的选择、消毒与储运 第三节人工孵化 第四节 初生雏的处理第四章 蛋鸡规模化养殖 **节雏鸡的饲养管理 第二节 育成鸡的饲养管理 第三节 产蛋鸡的饲养管理 第四节 蛋用种鸡饲养管理要点第五章 肉鸡规模化养殖 **节 肉用仔鸡的饲养管理 第二节 肉用种鸡的饲养管理第六章 鸭的规模化养殖 **节 鸭的经济类型和生物学特性 第二节 育雏期的饲养管理 第三节 蛋鸭的饲养管理 第四节 肉鸭的饲养管理 第五节 种鸭的饲养管理第七章 鹅的规模化养殖 **节 鹅的生理特点与生活习性 第二节 雏鹅的饲养管理 第三节 肉用仔鹅的养管理 第四节 种鹅的饲养管理第八章特禽养殖 **节 肉鸽的饲养管理 第二节 鹌鹑的饲养管理 第三节 雉鸡的饲养管理第九章 养禽场综合卫生防疫技术 **节 养禽场消毒技术 第二节 免疫与接种技术 第三节 药物使用技术 第四节 养禽场污物处理技术第十章 养禽场经营管理及产品质量控制 **节 养禽场日常管理工作 第二节 养禽场人员岗位职责 第三节 家禽生产的成本分析 第四节 养禽场的经济核算方法 第五节 养禽场生产计划的制定 第六节 无公害禽产品质量控制主要参考文献