包邮老祖宗说饮食
1星价
¥11.5
(4.6折)
2星价¥11.5
定价¥25.0

温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
买过本商品的人还买了
暂无评论
图文详情
- ISBN:9787554008645
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:199
- 出版时间:2016-08-01
- 条形码:9787554008645 ; 978-7-5540-0864-5
本书特色
“民以食为天”,世界上的每个民族都有其独特 的饮食文化。中华饮食文化博大精深、源远流长,在 世界上享有很高的声誉。金新*的《老祖宗说饮食》 通过介绍有关饮食的由来、传说、渊源等内容,体现 了中华饮食蕴含的文化内涵,从而有滋有味地感受东 方古老国度的饮食魅力。让我们一起走进中华传统文 化,在轻松愉悦中畅享一场美妙的华夏文明之旅吧!
内容简介
本书通过介绍有关饮食的由来、传说、渊源等内容, 体现了中华饮食蕴含的文化内涵, 从而有滋有味地感受东方古老国度的饮食魅力。主要内容包括: 名菜、食材、小吃、酒茶等。
目录
**章 名菜 徐珂与“八大菜系” 郑板桥与“潍坊朝天锅” 孔繁坡与“神仙鸭子” 隋炀帝与“狮子头” 钱谦益与“叫花子鸡” 慈禧与“珍珠翡翠白玉汤” 宋少帝与“护国菜” 杜甫与“五柳鱼” 宋高宗与“宋嫂鱼羹” 王昌龄与“怀胎鲜鱼” 苏轼与“东坡肉” 周莲与“佛跳墙” 黄宗羲与“剁椒鱼头” 汪藻与“红烧果子狸”第二章 食材 李莲英与“猪脬” 秦始皇与“泡菜” 司马相如与“横行介士” 袁枚与“豆腐”第三章 小吃 吴曾与“点心” 东方朔与“元宵” 李秀成与“清明团子” 屈原与“粽子” 明太祖与“月饼” 咸丰与“凉皮”第四章 酒茶 杜康与“酒文化” 李白与“黄酒” 刘伶与“白酒” 陆羽与“茶文化” 乾隆与“龙井茶” 余干臣与“祁门红茶”第五章 杂荟 阮元与“满汉全席” 谭宗浚与“高汤” 大禹与“筷子” 袁宏道与“酒仪”
展开全部
作者简介
金新,中学教师,专栏作家。曾任杭州师范大学《语文新圃》执行主编,出版文教类书籍几十部(包括《华夏蒙学趣读注音绘画本》与《中华经典诵读》丛书)。在《南方周末》《中国教育报》《文汇报》《杂文选刊》《杂文月刊》等数十种报刊上发表杂文上千篇;文章为《中国杂文年选》《中国杂文精选》收录,被《人民日报》《联合早报》《文摘周报》《晚报文萃》《青年博览》等多家报刊转载。
本类五星书
本类畅销
-
寻味中国
¥14.7¥38.0 -
我所不理解的生活-纪念珍藏版
¥10.5¥29.8 -
树荫的温柔-亘古人类激情之源
¥15.0¥39.0 -
门外文谈
¥13.2¥38.0 -
茶经(黑白版)
¥11.1¥48.0 -
经典常谈
¥6.2¥14.8 -
吾国与吾民-精装典藏新善本
¥14.4¥28.0 -
解密富春山居图-国宝背后的秘密
¥8.3¥22.0 -
溥仪偷运国宝
¥7.7¥26.0 -
瓢箪鲶闲话
¥10.7¥36.0 -
孔子和他的弟子们
¥8.5¥25.0 -
柏杨作品-劣根:国民灵魂的桎梏
¥13.8¥26.0 -
士当何为:徐复观先生谈思录
¥24.8¥68.0 -
黄河上的古都
¥14.8¥46.0 -
中国古代技术文化
¥25.2¥42.0 -
中国馔馐谭
¥10.9¥23.0 -
漫谈中国文化(金融·企业·国学)
¥8.8¥26.0 -
讲解北石窟
¥18.6¥55.0 -
千曲川风情:岛崎藤村散文集
¥18.0¥46.0 -
经典常谈
¥16.7¥39.8