新编食用菌生产手册

1星价 ¥11.8 (4.9折)

2星价￥11.8 定价￥24.0

作者：王传福

出版社：中原农民出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农学(农艺学)

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论

图文详情

ISBN：7806413707
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：490
开本：21cm
页数：584
出版时间：2002-01-01
条形码：9787806413708 ; 978-7-80641-370-8

内容简介

本书以食用菌的基本知识、基本理论、基本技术为依据，着眼于反映近20余年来食用菌生产发展中涌现出的新成果、新技术、新方法和新经验，内容新颖、实用、可操作性强。该手册在编写中较好地贯彻了理论与实践相结合，密切联系生产实际的原则，对生产有现实的指导意义，是一本内容系统而完整的工具书，读者不仅可以从中学习掌握有关食用菌生产的基本知识，还能提高其理论水平，对从事食用菌生产、科研和教学均有很高的参考价值。

**章食用菌生产常用仪器与设备
第二章食用菌标本的采集制作与保藏
第三章食用菌的分类
第四章食用菌的遗传育种技术
第五章食用菌菌种制作与保藏
第六章食用菌裁培技术
第七章食用菌杂菌及病虫害防治
第八章食用菌产品保鲜贮藏与加工
第九章食用菌试验统计分析法

展开全部