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新编食用菌生产手册

新编食用菌生产手册

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图文详情
  • ISBN:7806413707
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:490
  • 开本:21cm
  • 页数:584
  • 出版时间:2002-01-01
  • 条形码:9787806413708 ; 978-7-80641-370-8

内容简介

本书以食用菌的基本知识、基本理论、基本技术为依据,着眼于反映近20余年来食用菌生产发展中涌现出的新成果、新技术、新方法和新经验,内容新颖、实用、可操作性强。该手册在编写中较好地贯彻了理论与实践相结合,密切联系生产实际的原则,对生产有现实的指导意义,是一本内容系统而完整的工具书,读者不仅可以从中学习掌握有关食用菌生产的基本知识,还能提高其理论水平,对从事食用菌生产、科研和教学均有很高的参考价值。

目录

**章 食用菌生产常用仪器与设备
第二章 食用菌标本的采集制作与保藏
第三章 食用菌的分类
第四章 食用菌的遗传育种技术
第五章 食用菌菌种制作与保藏
第六章 食用菌裁培技术
第七章 食用菌杂菌及病虫害防治
第八章 食用菌产品保鲜贮藏与加工
第九章 食用菌试验统计分析法
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节选

电冰箱应安装在干燥通风处,避免阳光直射,要避开热源,冰箱上方应留有30厘米以上的空间,后背离墙要10厘米以上间隙。箱内就经常洁净。蒸发器结霜过多时,制冷能力减退并发生故障,要及时化霜。

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