摆渡-张伯苓短篇小说集

　　《摆渡》：　　浪沟深深，交叉拧成的麻花，上磨盘的麻花与下磨盘的麻花反向而行，石尖锋利，磨面就更快了。杵完了上下磨盘，还要检查下磨盘的磨棋子稳固不稳固，看看上磨中间凹进的套磨棋子的圆眼儿合缝好不好，一切妥当，浇油润滑，然后再将杵好的磨盘翻过来扣上。　　圆形的石磨满面春风，福及全村的父老乡亲，磨研间的古老，延续着血脉，带来的是没有任何杂质的自然纯净。　　年关到了，石磨房门庭若市，更是热闹非凡，全村人的目光瞬间都聚焦到这里，排队占磨房成了村中一道靓丽的风景，有拿簸箕的，有拿笸箩的，有拿磨棍的，有拿箩子的，五花八门，摆成了一地长龙。孩时的我也加入其中，扛着杠出两个深深凹坑儿、记录时间年轮的磨棍，等待着石磨，等待着过年要磨出的白面……　　李婶一连几次都让了个，迟迟不把麦子倒在磨上，张老爹捅捅她，“该你了，怎么不磨？”李婶总是怯怯地说：“不忙，不忙。”张老爹心里明白，她家六七个孩子，男人没了，生活非常困难，一个女人家，几次天黑黑的还在地里挖野菜，接济着粮食。那年，刚生下的几个月大的孩子，大人饿得奶水不足，唯一的儿子夭折了。她这是要等在*后，为了不愿让人们看到她在磨房里的尴尬。　　天黑了，李婶上磨了，一小口袋麦子，倒进水搅和了又搅和，这样出数，能磨出好面。湿漉漉的麦子倒在了磨盘眼上，黄澄澄的麦粒更显干净，磨眼儿上隆起了一个小山尖，李婶和她的孩子们，用一条碾棍推动着磨盘，小山尖随着磨盘转动的节奏，相近相依。只见上面磨盘上的小山尖，随着磨盘研磨的格勒格勒声，逐渐凹陷，麦粒堆成的尖塌陷了，李婶见势往凹坑插上了两个细木棍，活分着磨眼的缝隙，麦粒欲啦一下顺着磨眼儿进入了底下的磨盘上。　　磨出的麦子，顺着磨盘的圆形四周，**遴破了型，流到磨盘的下方，麦粒磕碎了，黄白之间的渣滓散落着。这出面要在第二遴。**遴磨出的渣滓用簸箕收起来，返回到磨盘的磨眼上，如雪山一样，黑白相间，别有一番精致。这第二遴，磨盘之间研出了粉状，顺着上下磨盘的缝隙，缓缓流下，就像山泉里的瀑布，比**遴细分多了，依集下磨盘形成了坡型，底部越来越大，粗糙的麸子滚落下来，上头越来越尖，似姑娘白净的脸蛋，白里透青。　　李婶顺着下磨檐坡尖露出的白粉，用簸箕的舌头依次取出，放在笸箩的箩子里，箩了又箩，箩出了**遴的白粉，这面太白了，简直和蛋清一般，清亮清亮的。李婶只箩出了四五斤的**遴，就不再取这白面了，索性她又把这四五斤白面掺在磨盘下的第二遴里面。这一细节，都映人了张老爹的眼中，他深知：“这个家庭哪吃得起这样的白面呀！”李婶端着簸箕把第二遴磨的麦子，从磨盘底下又扫了起来，掺杂着用簸箕倒在了磨眼儿上，磨了第三遴、第四遴……磨完了，麸子没出多少，箩出的都是黑面。　　按照惯例，谁家磨完了面，磨眼儿里都要留下多半磨眼儿的麦子，这既是保护磨盘，不石头咬石头，更是村里人留下的传统，也是做人的良心。李婶端着半簸箕的麦子，走走停停，不时看着磨眼，再低头看着簸箕里的麦子，踟蹰不前，又义无反顾地前行，只是脚步迈的是那样的沉重，举起簸箕，将里面的麦子灌满了磨眼。　　面没磨完，张老爹就一直没走，他在观察着每户磨面人家倒进磨眼儿的麦子。他知道，李婶家困难，在看到李婶倒磨眼儿的那艰难一刻，张老爹眼泪几乎下来了。“这几斤麦子是她家的保命粮，少了这几斤，她的日子可咋过呀！”　　张老爹按捺不住自己的怜悯，“我说她李婶，你家磨眼儿的麦子就别倒了！”　　李婶睁大眼睛，疑惑地问：“张老爹，这规矩变了？”　　“规矩倒没变，你收回去吧！”张老爹坚定地说。　　李婶不解，“这规矩没变，咋还让我收回去？”　　“我有办法灌满这磨眼儿！”张老爹上前推她走。　　李婶眨眨眼看看张老爹，“不对，张老爹能有什么办法帮我灌磨眼儿？”她恍然明白了，这是张老爹怜悯我才这样做的。她说什么也不收回磨眼儿，拎起面袋子就走。　　张老爹急了，“你还信不过我！”他扒着磨盘，两手伸进丁磨眼儿，把李婶倒到里边的几斤麦子全挖了出来，捧进了她的簸箕里。推着李婶，“走吧，你赶快走吧！”　　“规矩哪能破！”张老爹琢磨着：“我就一人生活，咋都好对付，可李婶不同，这几斤麦子，就是她的命呀！”　　……