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商品评论(8条)
ztw***(三星用户)

又是一本标题出彩而价钱实惠的好书可读可藏可送人

2024-07-23 13:55:25
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纳夏气***(三星用户)

超级短小短文使我一口一个

非常非常非常短的小短文,短得几乎像微博po文,但插图可爱,写得也不错,原谅了

2024-06-11 15:14:41
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图文详情
  • ISBN:9787547424292
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:197页
  • 出版时间:2017-08-01
  • 条形码:9787547424292 ; 978-7-5474-2429-2

本书特色

中原作家冯杰的烹饪食单自有*是独到的文字魅力,是乡情食单,是风俗食单,是水墨食单,自有历史时代烟云隐现,特点其文画相融,颇具匠心, 无可近似,既可欣赏品味又可收藏把玩。“新小品”
当是当代散文里独特一种形式。
作家潘采夫评论冯杰“在河南作家里面,新乡人刘震云写河南是黑色幽默,许昌人李佩甫写河南是命运翻滚,济源人李洱写河南活色生香,嵩县人阎连科写河南则全是荒诞。冯杰和他们的路数都不一样,他就像大哥们都外出工作,只有他留下来侍奉双亲的那个儿子,这辈子不打算出门远行了。冯杰笔下的北中原,温暖,丰厚,传统正在消失,传统却又留存,恰足为他的怀旧和回忆提供养分。冯杰如土蜂筑巢,一辈子营造他的北中原王国,根本不愿他顾。”

内容简介

本书主要内容包括: **的器物、吃烧饼的适度 —— 听姥爷讲述烧饼的中庸、吃石榴者言、吃过一次龙肉 —— 目餐初试、查茶和数米等。

目录

谱一 焦 鹌鹑的诱惑 爊 簸箕柳再记——村茶小简史外篇 白馍,是一种身份象征 鳖事萃 **的器物 吃烧饼的适度——听姥爷讲述烧饼的中庸 吃石榴者言 吃过一次龙肉——目餐初试 查茶和数米 醋的结构分析 灯盏的另一种功能 《肚痛帖》和蒜焖面条 揥蒜莛 大刀面者言 二写枇杷 饵丝和红油和她 风度和淡定谱二 浓 狗尾巴柿饼 铬馇 关于糊涂面条 滚蛋汤·隐喻 “茴香包”要放在米袋子里 喝生鸡蛋的姿势 喝羊杂汤的姿势 和芋头有仇者 齁咸,齁咸 航空勺子和荷花 花生不会再见 就——北中原乡村食词解释 集会·专写卖菜一段 荆芥帖 啃树皮的姿势不对 烙饼要用刨花 狼的舅舅——关于乡村野味的话题 梨柿的起“烘” 楝花鸡、芦花鸡等鸡们——私说鸡事之一 刘备种菜的意义谱三 淡 毛豆腐的虚荣 某年某月某一天 马槽里种荆芥 面筋泡和蒜汁和书法 那碟子配上鲜荔枝才好看 牛屯火烧正传 ■啦——一个小食词 披虎皮的辣椒 评论油馔 平底铛之忆 桥 “肉丝带底”的另一种版本 ——村里*好的下酒凉菜之一 如此之称——包飵 “人肉”和标语有关 山药的胡子 桑葚和黑碗 树的泪 烧饼歌 霜未降 霜也可以伪造 菘,去掉草头帽子接近了松谱四 清 汤的重复 剔牙传奇 它们像许多孩子站在水中 题柿子的话 倭瓜小传——菜中的侏儒 乡村原始股——赊二十只鸡以后的态度 萧红吃过豫菜之初考 羊外腰如作家之笔名 元宝骨——我和坡公 压瓜经·细节的存档 庾信酥瓜老更成 郓哥,你见过榀勃吗? 饮者参考存单 罂粟帖 芋头和鼻涕 以墨煎鱼 一些北中原的歇后语一吃 他拎着猪头,他穿过竹林,他来了 粽子和挑粽子的诗人 纸经和红笺 炸菜角时不能诳语 跋菜蔬对水墨的晕染
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相关资料

冯杰的字一眼就可看出来,是下过大功夫的,高山流水,一派自然。我为他在这方面成就而欢呼。笔随山河壮,墨涌大江流,像诗一样,这是一个宏大辽阔的世界,冯杰探触到了。石涛说“墨非蒙养不灵”,定要下苦工,我也想练书法,但年纪大了,来不及了。家乡的美食,经过冯杰的书香味设计,既古典又现代。那个可爱的竹筐,我挂在墙上当画看。
——痖弦(著名诗人,台湾《联合报》副刊主编)
冯杰大作读之隽永清新,如朗月通轩,清风爽人,使人忘却尘俗也。
-----林章湖(著名画家,台湾艺术大学教授)


冯杰诗画文三位一体,瓜果绵瓞,充满乡土野趣,也照见了一个口语活泼,光灿灿的人世。
-----张瑞芬(评论家)
书中的水墨插画,全然是他手笔。渲染晕开的淡墨,与他敞开胸襟的人格,相互对照。轻盈是他的文字重量,深邃是他观察生活的透视。他行文之际,?果于切,敢于断。所以他的书握在手上时,似乎有一壶透明而喜悦的世界置于掌上。
----陈芳明(著名评论家)


冯杰让我想起契可夫,契可夫被称为是“上帝派来的马车夫”,他专门写那些下等的小人物。冯杰让我们从一瓜一木一草一瓦中发现美,他写他那“一个地方的美”。莫言有一个“东北乡”,多年来冯杰创造了一个词“北中原”,写北中原,使那里俗的东西有了美。-----孟宪明(著名儿童文学作家,民俗专家)






作者简介

冯杰,1964年生于北中原乡村。诗人, 作家,文人画家。
先后在海峡两岸出版有散文集《丈量黑夜的方式》《泥花散帖》《一个人的私家菜》《田园书》《捻字为香》《猪身上的一条公路》《马厩的午夜》《说食画》《九片之瓦》《野狐禅》等。获过台湾《联合报》文学奖、《中国时报》文学奖、梁实秋文学奖、宗教文学奖、台北文学奖等,海外文坛称其为“在台湾出版*多散文集的大陆作家”,“获得台湾文学奖*多的大陆作家”。
现为河南省作协副主席,河南省文学院专业作家。

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