图说生姜高效栽培

前言１ **章　生姜概述一、生姜生产概况 １二、生姜植物学特征 ２　　１ 根 ３　　２. 茎 ３　　３. 叶 ５三、生姜对环境条件的要求 ５　　１. 温度 ５　　２. 光照 ６　　３. 水分 ７　　４. 土壤 ８　　５. 养分 ９四、生姜生长发育和农事活动过程 １０　　１. 发芽出苗期 １０　　２. 幼苗期 １０　　３. 旺盛生长期 １１　　４. 储藏期 １２１４ 第二章　生姜的类型和品种一、生姜的类型 １４　　１. 按植物学特性分类 １４　　２. 按用途分类 １４　　３. 按产品形态分类 １４　　４. 按肉质颜色分类 １４二、我国的生姜品种 １５　　１. 四川竹根姜 １５　　２. 犍为黄口姜 １５　　３. 遵义大白姜 １６　　４. 福建红芽姜 １６　　５. 来凤姜 １７　　６. 铜陵生姜 １８　　７. 罗平小黄姜 １８　　８. 台湾肥姜 １８　　９. 山农一号 １８　　１０. 莱芜大姜 １９Ⅵ　２１ 第三章　生姜播前准备一、品种选择 ２１二、姜种准备 ２１三、土地选择 ２３四、深翻土地 ２４五、施足底肥 ２５六、开沟防涝 ２７七、土壤消毒 ２８八、姜种处理 ３０　　１. 晒种 ３０　　２. 浸种或拌种 ３０　　３. 催芽 ３１３８ 第四章　生姜露地栽培一、大田栽培 ３８　　１. 播期安排 ３８　　２. 栽培方式 ３９　　３. 播种密度 ４３　　４. 播种方法 ４３　　５. 芽前除草 ４６　　６. 播后覆盖 ４６　　７. 安装供水设施 ４９二、田间管理 ５０　　１. 追肥管理 ５０　　２. 补充微肥 ５２　　３. 水分管理 ５２　　４. 田间除草 ５２　　５. 适度遮阴 ５３　　６. 田间培土 ５４三、适时收获 ５５四、露地生姜间套遮阴栽培 ５６　　１. 与粮食作物套作 ５７　　２. 与蔬菜作物套作 ５８　　３. 林间种植 ６０６２ 第五章　生姜大棚栽培　　１. 塑料大棚的类型与搭建 ６２　　２. 土地准备 ６５　　３. 培育壮芽 ６６　　４. 提前开沟 ６８　　５. 适时播种 ６９　　６. 棚内覆膜 ６９　　７. 温度管理 ７０　　８. 养分供给 ７２　　９. 水分管理 ７３　　１０. 控制杂草 ７４　　１１. 培土垒兜 ７５　　１２. 适时收挖 ７６Ⅶ　７７ 第六章　姜芽栽培一、锅炉循环供热栽培技术 ７７　　１. 生产准备 ７７　　２. 适时播种 ８３　　３. 供热管理 ８６　　４. 田间管理 ９０　　５. 适时采收 ９０二、大棚冷床姜芽栽培 ９２　　１. 适时播种 ９２　　２. 泼施肥水 ９２　　３. 搭建拱棚 ９３　　４. 肥水管理 ９３　　５. 揭膜遮阴 ９３　　６. 适时收获 ９４９６ 第七章　生姜病虫害防治一、姜瘟病 ９６二、生姜根结线虫病 １００三、生姜根茎腐烂病 １０１四、生姜斑点病 １０３五、生姜纹枯病 １０４六、生姜炭疽病 １０５七、生姜病毒病 １０６八、高温失绿症 １０８九、新叶扭曲症 １０９十、姜螟 １１０十一、蛴螬 １１２十二、小地老虎 １１３十三、蝼蛄 １１４１１６ 第八章　克服生姜连作障碍一、实行轮作的方法 １１６二、实行连作的方法 １１６　　１. 稻田连作 １１８　　２. 关水淹田 １１８　　３. 早播休耕 １１８１２０ 第九章　生姜储藏一、生姜储藏的基本要求 １２０　　１. 对生姜的要求 １２０　　２. 对温、湿度的要求 １２１　　３. 对填充料的要求 １２１二、生姜储藏的方式 １２３　　１. 坛形窖储藏 １２３　　２. 卧式窖储藏 １２３　　３. 洞窖储藏 １２５Ⅷ　　　４. 山洞储藏 １２５　　５. 室内堆藏 １２６　　６. 冷藏库储藏 １２６三、储前消毒灭虫 １２７四、生姜窖储的方法 １２８五、储藏期间的管理 １２９１３３ 附录附录Ａ　生姜高效栽培实例 １３３附录Ｂ　常见计量单位名称与符号对照表 １３６１３８ 参考文献