- ISBN:9787508684741
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:160
- 出版时间:2018-01-01
- 条形码:9787508684741 ; 978-7-5086-8474-1
本书特色
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的*手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的*手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
内容简介
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?
老佛爷的下午茶有多时髦?
溥仪和婉容*爱去哪家西餐厅?
关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!
★三十余人团队,历时九个月,坚持*手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。
★故宫专家倾心助力,权威清宫底档 故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。
★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。
★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
★首刷限量大礼“皇上请你吃饭”创意红包袋,五款*发送。
目录
吃吃的四季
春夏秋冬不时不食
过节啦
从乾隆到张爱玲,穿越几百年的“粘粘转”
紫禁城里的粽子,甜党赢还是咸党胜?
清宫除夕肉食大会
素馅当道的饺子
御膳房职场指南
什么样的人才能当御厨?
超三星米其林餐厅御膳房的日常
清宫**主厨是怎样炼成的
权力的味道:贡品与皇庄
乾隆皇帝的荔枝账
仿膳靠谱吗?
下毒高手养成记
紫禁城通勤一族去哪儿吃早点
皇上吃了吗
清代皇帝的三餐
陛下,请看日程表
皇上娘娘好哪口
火锅一统紫禁城
雍正,口是心非的酒鬼
清宫酒水单之帝后推荐款
心机 BOY下江南
小菜不小
“如懿”失宠的秘密
不爱江山爱鸡蛋
爱吃下午茶的老佛爷有点可爱
坐着火车吃大餐
庚子西逃——落难的吃货
美食不如美器
天下**甲方就是你,四爷
朕有好多十二月花神杯
重华宫茶宴:揣只茶碗带回家
咖啡杯里的西风东渐
大清洋饭运动
溥仪番菜研究报告
李鸿章告诉你,这碗传承百年的牛肉汁究竟什么味道
西餐外交进化史
奉旨吃饭
皇帝的饭可不好蹭
无法团圆的团圆宴
故宫食谱
作者简介
李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。
在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。
-
隔间-办公室进化史
¥18.6¥58.0 -
国学入门
¥20.6¥48.0 -
风诗的情韵:李山讲《诗经》
¥19.8¥46.0 -
我所不理解的生活-纪念珍藏版
¥11.9¥29.8 -
中国精神中国人
¥10.2¥32.0 -
我的路
¥10.2¥32.0 -
吾国与吾民-精装典藏新善本
¥13.7¥28.0 -
狐鬼启示录-梁晓声说《聊斋》
¥19.8¥52.0 -
中国馔馐谭
¥9.9¥23.0 -
蔷薇花与十字架
¥14.4¥45.0 -
天堂应该是图书馆模样·走进民国大学图书馆(八品)
¥12.9¥39.0 -
水摆夷风土记
¥14.4¥36.0 -
奥州小道:松尾芭蕉散文选(八品)
¥18.9¥49.8 -
齿留余香忆京城
¥10.8¥25.0 -
千年凿击而成的顶尖神话:莫高窟
¥21.1¥66.0 -
中国读本
¥16.0¥38.0 -
左岸译从:爱的双重奏
¥16.8¥28.0 -
千曲川风情:岛崎藤村散文集(八品))
¥17.5¥46.0 -
日记里的胡适-替时代写生-侧看民国
¥12.9¥39.0 -
我的童年在台湾
¥13.6¥32.0