- ISBN:9787567014213
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:600
- 出版时间:2018-02-01
- 条形码:9787567014213 ; 978-7-5670-1421-3
内容简介
《环球海味之旅》选取30多种具有代表性的世界海洋美食,按地域划分为亚洲篇、欧洲篇、美洲和大洋洲篇,带领读者体验环球海味之旅。本书结合地域特色细说烹饪方法、菜品的营养价值,发掘出与菜肴有关的历史或逸事,可使读者感受多彩美食带来的视觉、味觉的双重享受,并在了解各国饮食文化的同时,倾听美食背后的悠久历史和传奇故事。
目录
作者简介
袁守启(启笛),现任中国东方文化研究会会长,中国宏观经济学会副会长,中国书法家协会理事,中央国家机关书法家协会副主席,中国书法艺术研究院院长,中国海洋大学书法研究院院长,教授,研究员,博士生导师,北京师范大学兼职教授,享受国务院政府特殊津贴专家。 20世纪60年代,经山东大学成仿吾校长介绍从师郭沫若先生学习书法诗词,为其关门弟子,并被授于艺名“启笛”。80年代加入中国书法家协会,受业于启功、欧阳中石先生。启功先生评价启笛书法并题词“王羲之的根基,郭沫若的气势”,欧阳中石先生为启笛楷书精卷题赞:“积跬前程远,多年蕴汇深”。前任中国书法家协会主席张海先生称“启笛教授是书法界国学功底厚重,造诣颇深的书法艺术家。他的小楷以'魏晋之风跃然纸上'而著称”。 长期从政,历任秘书、处长、司长、中管干部。曾任胡启立同志办公室主任、中国宋庆龄基金会党组副书记、副主席。多次参加国务院总理《政府工作报告》和中央经济工作会议讲话的起草,参加了已被写入《中国共产党章程》并确立为党的指导思想的“科学发展观”文件的起草以及《劳动法》的制定。 出版国学、经济学、社会学、法学、书法著作40多部,楷书《唐诗三百首》《宋词三百首》分别刻碑于深圳市、海口市。
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